华人区就是要卖小青菜,这可是“特供”,别家店没有!澳洲多元文化通过超市也能展现!
【今日澳洲6月27日讯】俗话说,食物定义了你是谁。在澳洲这个多元文化的国家,同一品牌的大超市,也会根据所在的区域,出售不一样的商品,原来华人区超市能买到的小青菜,在别家店是没有卖的。
据澳洲新闻集团报道,在与新闻集团分享的独家数据中,Coles透露,悉尼内西区的消费者对腌肉和各式各样的奶酪尤为青睐,阿德莱德人却对独特的巧克力十分喜爱,而西澳的消费者则喜欢吃袋鼠尾巴。
一名女发言人告诉新闻集团说:“Coles是社区的一部分,所以在一些商店,我们会根据顾客的需求来调整我们的产品范围。”
在悉尼Bondi Junction、东区、墨尔本Elsternwick和Balaclava超市里,你会看到别处看不到的东西。
有些超市位于犹太人聚居的城区,就可能是所有连锁店中唯一专门提供犹太食物的店。
几年过去了,州与州之间的商品变化很大。例如,热带地区的昆州,货架上的防晒霜就比寒冷的塔州要多。
5月,Coles的竞争对手Woolworths也宣布,他们已经不再采用一刀切的方式来安排商品。超市主管Claire Peters表示,公司正在增加每家商店的产品数量,以便更好地反映顾客的独特品味。
一些超市可能会根据其他节日安排商品,比如印度教徒庆祝的排灯节,或者除了复活节和圣诞节之外,中国新年也安排了特色商品。
(图片来源:澳洲新闻集团)
Coles表示,为了满足社区需求,现在在一些商店里,一整年都有售清真食品。
墨尔本的Box Hill、悉尼的Hurstville和Eastwood,都是澳洲华人聚居的地区。在这些地区的超市里,顾客可以买到旺菜(wombok)和大白菜这样的亚洲蔬菜。
(Vanessa)