悉尼唐人街的Gumshara拉面，你吃过没？（组图）
【今日澳洲4月19日讯】如果你喜欢日式拉面，悉尼唐人街美食广场的Gumshara可以试一试。Gumshara的老板是地道的日本人Mori Higashida，因为想让悉尼人吃到正宗拉面的想法，他辞去工作，在京都著名的Muteppou面馆做了学徒，2009年返回悉尼，开了Gumshara。
很多人来Gumshara，就为一碗tonkotsu，也就是豚骨拉面。豚骨拉面是由120公斤猪骨、水和味噌，熬制7天制成，富含胶原蛋白，味道浓郁。美味的拉面面条和猪肉片浸在热气腾腾的汤中，可以额外添加鸡蛋，而这鸡蛋正好吸收了浓厚的猪肉汤。
除了豚骨拉面外，味增拉面、大酱拉面、大蒜拉面、番茄tonkotsu拉面和猪排骨拉面都值得一试。别看Gumshara的装修有点简陋，但味道从不让人失望，一到饭点，这里全是人，想吃，还是早点来哦。
地址：25–29 Dixon St Haymark
营业时间：10am-10pm
（Gina）
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今日评论
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最新评论(7)
Cismok
2019-04-28
3
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汤太咸太浓，不适合经常吃
Manmaruya
2019-04-20
3
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面一般
小舒最爱蝴蝶结
2019-04-19
0
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和其他的拉面感觉没啥差别
贪吃的喵星人
2019-04-19
0
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以前在附近上班时吃过，人还行吧
胖丫小蘑菇
2019-04-19
0
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汤是蛮不错的
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