野蘑菇别乱吃！悉尼男子采食后差点肝肾全无，上吐下泻还流鼻涕（组图）

澳洲七号台新闻报道称，近日，悉尼一名男子因自己的“愚蠢时刻”差点被夺走了部分重要器官。随后，他警告人们不要食用自家院子里的任何蘑菇。

报道称，Jonathan Herrman在脸书上分享了他是如何发现野生蘑菇的危险。Herrman在自家草坪上发现了一个白蘑菇，吃下几个小时后，他就病得很重。

他写道：“我想这就是简单的食物，但我会小心的。先在敏感的皮肤上擦一些，等一会，舔一下，再等一会，然后咬上拇指指甲大小的一口。”

“和普通蘑菇没有明显的味道差别。”

Jonathan Herrman（图片来源：澳洲七号台新闻/Facebook）

Herrman说，两到三个小时后，“很快就变糟了”。

“这场病是我有生以来最严重的。”

“剧烈呕吐，同时腹泻，就像我吃了10个疗程的Picoprep，出汗、流鼻涕——我的身体正在疯狂地向外排泄。”

Herrman说，在被送往医院前，他给毒物信息中心打了电话寻求建议，并在医院接受了静脉注射。 

Herrman在医院住了两晚后出院，他说自己很幸运，“肝脏/肾脏还在”。“不要吃野生蘑菇！会致死，目前几种有毒物质还没有解药，比如毒伞肽。”

（图片来源：澳洲七号台新闻/Facebook）

发出警告

食品安全信息委员会上个月对致命的野生蘑菇发出了警告，建议人们不要采集野生蘑菇，只烹调在超市购买的蘑菇。

报道称，Herrman被认为食用了毒环柄菇。

潮湿的夏天意味着死帽菇的出现时间提前了。死帽菇看起来和其他可食用的野生蘑菇很相似，但仅一个死帽菇就含有足以杀死一个健康成人的毒素。

该委员会主席Cathy Moir说：“去皮、烹饪或脱水不会破坏死帽菇中的毒素。”

中毒症状包括呕吐、腹泻和胃痉挛，通常在进食后6至24小时出现。她说，在三到四天的 "终末期 "之前，这些症状可能会缓解几天。

“如果没有早期、有效的医疗干预，人们可能会陷入昏迷，并在两到三周后因肝和肾衰竭死亡。”

2012年，在堪培拉的新年前夜派对上，两人因食用致命蘑菇而死亡。两年后，首都领地又有四人严重中毒。

Moir说，死帽菇是澳大利亚最致命的蘑菇，但人们也应该警惕其他一些蘑菇。

各种各样的丝膜菌属（网盖）和盔孢伞属物种、幽灵菇（通常被误认为是平菇）和类似于田野蘑菇的黄斑菇，都对人类有危险，会引起呕吐和腹泻。

（Jo）