92岁陈院士研究血脂50余年,提醒:除肉类外,三种蔬菜要少吃(组图)
在现代社会中,血脂异常已经成为了一种普遍的身体问题,而高血脂不仅会影响人们的身体健康,还会增加心脏病和中风的风险。
因此,对于血脂的控制,已经成为了人们生活中必须要注意的问题。而92岁的陈院士,研究血脂50多年,提醒我们除了肉,这3种蔬菜也要尽量少吃。
身体出现这4种异常,或说明血脂升高了
1.胸闷难受
血脂水平升高胸闷表现会出现,胸部想要保持轻松需要无时无刻有血液提供,在身体血液循环正常的情况下,营养物质及时获取,心脏也可以功能增强。
很多人却在血脂水平不断升高的过程中,影响心脏部位的血液供应,甚至有可能在局部形成了血栓。血栓累积过多,心肌缺血之后还容易增加心梗的患病风险。
在影响之后胸闷、胸痛的表现会出现,这种情况明显暗示疾病入侵,要及时降低血粘稠度。
2.肢体麻木
体内的血脂水平明显飙升,主要的变化就是肢体容易产生麻木感,很多人会感觉到手脚麻木,有时候还无法正常动弹,这种情况出现就跟局部血液循环受到影响有关。
很多人血脂升高之后这种情况就会比较明显,如果可以通过疏通血管,降低血液粘稠度的方式让血液及时输送到相应的部位,麻木的感觉才会减轻。因此,有这种特殊变化就应该及时降低血脂恢复健康状态。
3.看东西不清楚
当血脂过高时,会出现短暂的血液循环受阻,人会有一瞬间感觉看不清楚东西,血液没有办法正常循环。
眼睛部分没有血液和营养物质的输送,就容易出现看不清楚东西的情况,容易出现眼前发黑突然间晕倒的情况。
4.腿部易抽筋
当腿部出现抽筋现象时,我们会下意识的以为是不会缺钙了,或是突然运动量过大导致腿部的抽筋。
排出这两项,那最有可能的就是我们的血脂升高了,导致我们的血液黏稠度升高,腿部的供血不足,最终易引起腿部抽筋。
吃素不吃肉,能预防高血脂?
陈可冀院士有着超过50年的血管研究以及调查研究,对于高脂血症症状有着自己的认识和独特见解。
1963年,在陈可冀院士的倡议之下,心血管实验室研究了63岁以上、吃素14-72年的僧尼的高血压、血脂水平、动脉粥样硬化性心脏病以及中医证候特点,并且和同龄僧尼进行了一个对比研究。
最后研究结果发现高血脂患者不能一味吃素,即便长期吃素,人体也会合成胆固醇,导致高脂血症的出现。
92岁陈院士研究血脂50余年,提醒:除肉类外,三种蔬菜要少吃
1.生菜
生菜是一种很常见的蔬菜,它吃起来清脆爽口,而且富含维生素和纤维素,对于身体健康非常有益。
但是,陈院士提醒我们,生菜中含有一种叫作草酸的物质,它会与钙离子结合,形成草酸钙,从而影响钙的吸收。
而钙是人体所需的基本元素之一,它对于骨骼生长和维持神经肌肉功能都非常重要。因此,如果过量摄入含草酸的生菜,就会影响钙的吸收,对身体健康不利。
2.南瓜
南瓜的口感软糯,加之营养丰富,其中富含的膳食纤维能够补充人体所需,然而这种蔬菜却并不适合血脂高的人食用。
这是因为南瓜含糖量偏高,经常吃会使血管中葡萄糖数量过多,当超出一定数值后,部分葡萄糖变得死皮赖脸,会以脂肪的形式留存在体内。这就会让原本清澈的血液变得浑浊黏稠,导致血脂暗中升高。
3.香椿
香椿是香椿树的嫩芽,营养非常丰富,含有丰富的钙、磷、钾等成分。还具有食疗的作用,可以补肾补虚,健脾和胃,帮助消化。
但香椿是一种毛发,尤其适合心脑血管疾病患者食用。尽量不要吃香椿,否则可能会导致血压或血脂升高。
特别是香椿是时令食品,不可能一年四季都保持新鲜。很多人会选择腌制香椿,这样更容易导致盐分摄入过多,影响血管。
高血脂或有“克星”,懂得食用,清理血管垃圾,血液流通更顺
1.洋葱
洋葱对于降低血脂是特别有帮助的,它里面含有丰富的钾,还有一些前列素a。这些物质可以很好的帮助降低血液的粘稠度,对于预防高血脂是特别有帮助的。
但是有许多人觉得它的味道比较特别,有点吃不惯,大家可以把它炒菜使用,利用一些调料调味品可以去除它本身的辛味。
2.燕麦
燕麦是深受减肥人士欢迎的替代主食。它是当之无愧的膳食纤维之王。充足的膳食纤维进入体内后,能够提供持久的饱腹感,能够吸附多余的脂质,阻止它们进入血液,从而很好地辅助降低血脂,预防血栓形成。
3.山楂
人们对山楂的印象大多是消食化积、行气化瘀。但是山楂其实是还有另一个作用,就是保护血管,降血糖、降血脂。
山楂中的有机酸物质,可以增强酶活性,促进消化,从而降低血液中的血脂含量。而且山楂中富含维生素C,适当食用山楂可以补充体内维生素。
4.豆制品
像豆腐、豆浆这些都是优质蛋白质的来源,多吃豆制品不但能有效补充人体日常所需要的能量,而且在降脂方面的效果也是比较显著的。
曾经有一项这样的试验,同样两拨人基础条件都是一样的,一群人每天中午吃半碗豆制品,另外一组没有吃。结果两个月之后,吃的那一组人他们的坏胆固醇浓度降低了整整1/5。
结束语:总的来说,虽然高血脂的影响比较严重,但不会令人望而生畏。在日常生活中保持稳定的生活方式,不熬夜,戒烟戒酒,控制饮食,可以很好地避免高血脂的到来。如果血脂过高,应该听从医生的建议,坚持治疗,这样也可以将血脂降到稳定的水平。