琼瑶剧当家花旦斜杠开餐厅，正式复出想拍戏（组图）

琼瑶剧当家花旦俞小凡，35年前因主演琼瑶电视剧「六个梦」「婉君」一角爆红，离开台湾演艺圈超过20年，疫情前她返台起心动念斜杠餐饮业，在春大直开设铁板烧餐厅「提香」。她开箱自家餐厅，笑称板娘不好当，「要想办法怎么样让客人进来！」

俞小凡对演戏仍难忘怀已经加盟新的经纪公司要重新复出。记者王聪贤／摄影

餐厅总投资额3千万（约95万美元），但俞小凡对投资金额很低调，仅称餐厅共有自己7位股东，自己只占小股，她这一生除了拍戏，就是老公翁家明曾投资过发廊，但也收摊，自己会一脚踏进餐饮界也是「误打误撞」，「疫情那三年我都没有拍戏也没工作，朋友就问我要不要斜杠？我当时很担心，就先试看看，所以一脚就踏进来了。」还加码爆料儿子当年就是她吃完铁板烧后羊水破了出生的，算是跟铁板烧很有缘。

她称自己的职位是「统筹加策画外加代言人和服务生」，「想做的很多但还没有很道地，觉得真的很难，想怎么样能让客人都知道都进来。」她的餐厅开设在美食聚集地「春大直」，店内收藏众多古董，餐厅占地百坪，融合文艺复兴时期的设计氛围，华丽的水晶灯、欧洲古董餐具陪伴饕客用餐，创造贵气十足的飨宴。俞小凡说：「食材保证新鲜都是产地直送，物美价廉、高贵不贵。

她说很常在店内碰到粉丝来用餐，但客人的水准很高，也不会打扰她工作，通常是认出她后最后才要求合照。而她不少圈内好友如胡锦、顾安生夫妻、蒋黎丽等人也都会包厅捧场，生意算是相当不错。

她一出道就是女主角，从「掌声响起」、「京城四少」到琼瑶剧「六个梦」、「望夫涯」等，是经典的「琼女郎」，在演艺圈拍戏向来茶来伸手饭来张口，身边都有助理伺候，但她说开餐厅地位整个反转，「是客人要求你，只能说好、是，就是一种挑战」。她表示自己仍对演戏有兴趣，也正式宣布复出加盟亚凰娱乐经纪公司，「各种角色，只要剧本合适都不排斥」。

聊到近况，俞小凡说：「现在生活蛮简单的，就做自己想做的事。」儿子在美国念硕士，女儿准备在台湾上大学。平日她多会在餐厅帮忙招待客人，下午上健身房，数十年如一日的修长身材其实让她很苦恼，「我真的怎么吃都不胖，还想要别人教教我怎么吃胖。」说完自己大笑：「这样讲会不会被人打！」

俞小凡说常会碰到粉丝到餐厅用餐，店内的和牛也是饕客最爱。记者王聪贤／摄影

俞小凡开设的大直铁板烧餐厅走华丽欧风。记者王聪贤／摄影

俞小凡开设的铁板烧餐厅食材都是产地直送很新鲜。记者王聪贤／摄影

俞小凡穿上厨师袍，展示店内新鲜的食材。记者王聪贤／摄影