悉尼有10家火了两个世纪的老店,最老的一家189岁!
相比天朝,澳洲的历史虽短
但在悉尼,历史建筑比比皆是
就连寸土寸金的市中心,都有着19世纪的建的QVB
还有那些从上个世纪火到现在的百年老店
满载的都是历史与文化的底蕴
今天我们来当一回“历史学家”?
瞧瞧这些历经百年的悉尼餐厅
1
The Fortune of War
Est. 1828
第一家是历经了189年岁月的悉尼“老大哥”。这家开在Circular Quay的“悉尼最古老酒吧”见证了数百万游客和澳洲两个世纪以来的繁荣与兴衰,还一直屹立不倒。
History
Now
以“战争”为名,过去,海军离港前都会来这儿喝一杯“壮志酒”再出发,回港后的第一件事也是先来这儿狂欢一把。而如今,the Fortune of War仍是许多退伍军人的聚会地。供应传统的pub-style menu?,也很适合游客小憩哦~
? 137 George Street, The Rocks, Sydney
2
The Lord Nelson Brewery Hotel
Est. 1841
同样是位于The Rocks的The Lord Nelson Brewery Hotel有着176年历史,自上个世纪起就取得澳洲酿酒牌照后,售卖的啤酒?是澳洲顶尖的自酿天然麦芽啤酒!
装饰一新的这家店在墙角和吧台仍有着历史的痕迹,每到周末都是人头攒动,一份澳洲特色的蒜香帕尔玛鸡腿肉,一口自酿啤酒,周末来犒劳下自己吧~
? 19 Kent St, The Rocks, Sydney
3
The Hero of Waterloo Hotel
Est. 1843
已经174岁的Hero of Waterloo Hotel外表仍然不改当年,但内里却充满了复古气息。酒吧地窖里,还藏着一条秘密通道和小监狱(据说是用来走私酒和强制招募水手的哦),现在却成了ins的热门打卡地~
来这里的人都会在拍照后喝上一杯,轻松的美式简餐配生涩而微甜的啤酒正好,炸薯格,烤鸡翅,意式肉丸配烤面包,看着都流口水!
? 81 Lower Fort St., Millers Point NSW
4
The Rag & Famish Hotel
Est. 1866
北悉尼如今高楼大厦林立,车水马龙。但你知道其中还有一家始于1866年,如今已经151年历史的餐厅吗?它的岁数,可比它周围所有的写字楼都要大!
餐厅的门脸招牌,是一只可爱呆萌的猫,一点都不怕生人!进门就能撸!咳咳,当然他家的啤酒配冷盘也是极好的。下班就能来喝一杯哟~
? 199 Miller St, North Sydney NSW
5
Palace Hotel
Est. 1877
这家店看着是不是有点儿眼熟?它就坐落在Chinatown旁边,却已经有了140年的历史!如今,它俨然成了悉尼橄榄球迷的聚集地,几杯酒掀起了狂热的比赛加油声!
曾经的餐厅都是在黑板上手写菜单,而它仍旧遵循这这个“笨笨的”规则。却在吃上大做文章,这里曾举办过大胃王比赛!下图的超大汉堡,十分钟内吃完不仅免单还有奖金拿哦?有人敢挑战一下吗?
? 730-742 George St, Haymarket NSW
6
Doyles On The Beach
Est. 1885
去过Watsons Bay观光的小伙伴对这家店一定不陌生,因为一下船就能看到它,而且饭点永远排长龙。132岁的它,仍然是最受游客欢迎的当地餐厅。
队伍排得长不仅是因为它面朝蔚蓝海水、金黄沙滩的位置,更是因为它出品的海鲜,味道都是一等一的好!炸鱿鱼圈,香煎海鱼,还有烤扇贝,样样都经典!不过可要小心有海鸥来抢食哟!
? 11 Marine Parade, Watsons Bay, NSW
7
Beppi's
Est. 1956
餐厅主人手工制造的真皮封面菜单,墙上的原木酒架里,每瓶酒旁边还标着酿造年份。61年来,这家餐厅就一直由Polese家族负责运营,妥妥的家族产业保证了高品质的菜品和酒,吸引了不少老饕食客。
鲜香爽口的墨鱼汁海鲜意面,还有烟熏三文鱼配布拉塔芝士,颇为正式的西餐和餐厅优秀的配酒受到不少商务客和约会情侣的欢迎~
? 21 Yurong Street (Cnr Stanley St), East Sydney
8
Bill & Toni's
Est. 1965
位于悉尼小意大利区Darlinghurst的这家餐厅,52年来陪伴了不少食客从童年到老年。连遮阳板都漆着意大利国旗??的颜色,味道自然是没得挑~
餐厅不仅供应传统的意大利菜式红酒香烤小羊排,在1楼更有临街的座位,可以喝到正宗的意式expresso咖啡,尝一尝可口的Gelato~
? 72-74 Stanley St, Darlinghurst, NSW
9
Lucio's
Est. 1983
这家地中海餐厅走的是小清新田园风,而它在悉尼的Paddington区已经度过了34年时光。仍然是当地居民最爱去的餐厅之一~
创始人在餐厅创立时风华正茂,如今已是一个笑呵呵的老爷爷。而他创业和成功的故事,要不要边吃着黑松露熏肉拼盘和海鲜汤边听一听呢?
? 47 Windsor St, Paddington NSW
10
Buon Ricordo
Est. 1987
已经30岁了,它却还把外墙打扮成粉色“装嫩”~这家餐厅也是有点厉害,连厨师都被邀请为悉尼意大利美食美酒节的特邀大厨!
不论是食肉兽爱吃的明火烤厚牛排,还是小公举们饭后的马斯卡彭芝士甜品,这家餐厅都是信手拈来,难怪火了整整30年!
? 108 Boundary St, Paddington NSW
以上10家餐厅
无一不是跨越了两个世纪甚至三个世纪的老店
它们也许不“网红”
却每日坚守着几十年来的传统
还不断研制开发新的菜品
怀着这样的理念
方得始终
【点击,看看去过的人怎么说~】
策划|豆腐 撰文|豆腐
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