速冻鸡肉是乳腺结节“催化剂”?医生:不想结节滋生,2物要忌口
案例:橙橙今年27岁,毕业之后就根据所学专业,进入了一家私企做设计工作,前段时间,公司为老员工安排了一场体检,橙橙在体检中被查出患有乳腺结节。
什么是乳腺结节?
乳腺结节,就是胸部的乳腺组织发生病变,一般包括乳腺纤维瘤、乳腺增生、浆细胞性乳腺炎、乳腺癌等,根据《中国肿瘤的现状和趋势》报告显示,我国95%的女性都患有乳腺结节,这种疾病在我国的病发率非常高。
在听医生分析病因的时候,橙橙了解到,结节的出现受到饮食的影响很大,而自己最近正在减肥,平时吃的最多的就是速冻鸡肉做的菜,于是她就向医生咨询起来,有没有可能是速冻鸡肉,加速了乳腺结节出现?
速冻鸡肉是乳腺结节“催化剂”?
医生解释:鸡肉是我们生活中常吃的肉类之一,因为里面含有的蛋白质较高,而脂肪相对较低,所以也受到很多减肥人士的青睐。但是这类食物,并不能无节制的常吃。
之前有专家在研究的时候发现,有四分之一的碎土鸡肉中,都含有李斯杆菌、弯曲杆菌和沙门氏菌,并且随着鸡肉冷冻的时间越长,细菌滋生的速度就会越快,而这些细菌随着食物进入体内之后,甚至会加大乳腺癌出现的几率。
而且鸡肉中含有的激素相对较高,若是过多食用之后,会导致女性体内的激素水平发生絮乱,影响乳腺功能的正常运转,进而就容易滋生结节。所以说,速冻鸡肉在一定程度上,确实会影响到乳腺健康,大家平时要适量食用。
医生:不想结节滋生,2物要忌口
一、冰淇淋
立春之后,天气回暖,冰淇淋、雪糕等冷饮,就开始受到女性朋友的追捧,但是这类食物属于生冷刺激性的食物,并不适合结节患者多吃。
而且这类冷饮中含有的色素、防腐剂、香精等添加剂,对乳腺健康不仅没有益处,还会加重乳腺代谢的负担,所以这类食物,在病情治疗期间,大家还是要少吃。
二、榴莲
榴莲大家一定都不陌生,这是一种热性水果,适量吃能帮助身体补充营养,但若是过量食用,就容易导致炎症的出现,造成乳腺出现刺痛胀痛的现象,增加结节病情的治疗难度。
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参考资料
唐燕芳, 刘少见, 谭嘉莉. 女性乳腺健康状况及保健服务需求的调查[J]. 护理研究:上旬版, 2010(5):2.
陶梦华, 金凡, 刘大可,等. 饮食因素与女性乳腺癌危险性的病例对照研究[J]. 中国肿瘤, 2003, 12(2):5.