天气转凉贻贝肥美！悉尼最热门的意大利餐厅！冬季吃贻贝的最好去处！
【今日澳洲7月27日讯】天气转凉，最大的乐趣是新一季贻贝的上市。虽然贻贝全年都有，但在冬天，它们更加饱满、甜美，滋味丰富。这时候正是吃贻贝最好的时候。
据Delicious网站报道，在Bacco Osteria e Espresso餐厅，他们把已经去壳的贻贝配上猪肥肉、蒜片，与胡萝卜吐司面包一起上桌，吃起来非常令人满意。
厨师和餐馆老板Andrew Cibej拥有着令意大利餐馆风味脱颖而出的诀窍，与另一名厨师Scott Williams一起，他们延续这自己的做法。
Bacco拥有着典型的意大利风格，木镶地板、绿色的长凳以及棕色小酒馆椅子，但是餐厅内很亮，没有那么私密，不过有更多的回旋余地，更加有趣而有风味。
（图片来源：Delicious）
蓬松的、焦糖风味的、指甲盖大小的枕头汤团，配上开心果、黄油和芝士，这是来自大厨Cibej祖母的食谱。黑黑的架烤牛排，一切开里面呈红色，配有凤尾鱼和发酵萝卜酱，吃一口就令人难忘。甜甜的杏仁和木瓜馅饼，像Bacco本身一样，以甜蜜的价值击中人们的内心。
地址：1/2-12 Angel Place Sydney NSW 2000
（Vanessa）
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今日评论
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最新评论(3)
小甜甜海伦
2017-07-27
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我最喜欢吃贻贝了
张聿铭_玉米
2017-07-27
0
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看着就很好吃
慕蓉菲雨
2017-07-27
0
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哇，我要去试试
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