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网曝买Woolworths、Coles、Aldi羊排时的隐藏费用,看完好想哭!原来每次花大价钱买的都是这些......

2018-02-27 来源: 悉尼生活资讯 原文链接 评论11条

澳洲牛羊肉的肉质细嫩,鲜美多汁。在澳洲生活,大家也都习惯了在超市买已经切好,只等烹饪的各式肉排。

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最近据7news报道,有一位女士在网上po了一张她在Coles买的牛肉照片,然后抱怨道这些牛肉看着太恶心了,全是脂肪。

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女士说:对于牛排来说,脂肪是必不可少的,但是像这样一大块松松垮垮的肥肉吊在上边,看着让人非常没有食欲,并且这些部位也没有食用价值。

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于是有记者打算做一个小测试,通过对比Woolworths,Coles和Aldi这几家澳洲主流超市的几款羊排。来看看每一份羊肉里边,有多少不宜食用的肥肉和软组织。

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这次的测试是由一名资深屠夫执行,常年与肉制品打交道的他,很清楚什么样的肥瘦比才能烹饪出最好的羊排。

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他将着手处理由记者随机拿取的羊排,这些羊排都是切好包装了的。一般来说,只需要简单的调味,就应该直接进行烹饪了。

第一轮:lamb chops 

本轮实验中,CRAIG将切除羊排上多余的肥肉,然后进行称重计算。

Aldi,15%的肥肉

大约每千克要花费2.55刀。

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Coles  16%的肥肉

大约每千克花费2.88刀

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Woolworths27%的肥肉

大约每千克花费4.86刀

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本轮中Aldi的多余肥肉含量最少,Woolworths的最多。

然后他还介绍到,先不说肉的品质如何,有时候你买到的就是一大块肥肉。

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第二轮:lamb cutlets

这一次,记者挑了价格较高的lamb cutlets

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Aldi的肥肉还是最少的,可以直接下锅,但是看着有点太瘦了。

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而从Coles的羊排上切下了占总重量28%的肥肉,大概价值8.96刀。

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Woolworths则还是肥肉最多,有29%,大概价值9.29刀。

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最后,屠夫又将从三家买来的肉,统一去除了多余的肥肉,最后的结果是:

Aldi的肥肉最少

Coles次之

然后Woolworths最多

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当然,这个实验只进行了一次,不能代表一切。但是很多时候,大家会发现,在包装透明的地方,肉质看着都是最好的。

而那些被包装图案挡住的部分,往往拆开后,会有很多肥肉。这些就是商家耍的小花招,想要买到最好的肉,可要多看两眼哦。

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肥肉多一些确实能增加口感,但过多食用对身体有害。其实在澳洲买肉,不一定要去超市。

大家还可以多关注一下家附近的肉铺,在肉铺也有很多高品质的好肉,价格也比超市更有吸引力,肉铺还会将多余的肥肉切除,也是个不错的选择。

关键词: 牛羊肉超市
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最新评论(11)
临溪而渔
临溪而渔 2018-02-27 回复
羊也是的,为啥要长肥肉呢?
绿闪冰泽
绿闪冰泽 2018-02-27 回复
aldi本来就便宜
明456
明456 2018-02-27 回复
爱买不买
土澳居民JhuVx
土澳居民JhuVx 2018-02-27 回复
澳洲的人工贵。无论你是工人、还是老板都不得不去考虑。消费者考虑第一是新鲜,第二是价格,第三是参照物的相对价格,第四就是优选。所有超市连锁和家居附近的独立肉铺都试过你自然可以选择自己喜欢的商家。看起来复杂实际做并不難。
Rockey
Rockey 2018-02-27 回复
上周WWS好多半价羊肉,买足了一周的量, 回来一看,还比之前的好。满意


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