他曾是香港一线男演员 如今在内地当农民…（组图）

说起廖伟雄这个名字，很多人第一时间可能反应不过来，但要是说起“亚灿”这个角色，广东的观众一定不会陌生。30年前，初出茅庐的香港青年演员廖伟雄凭借在电视剧《网中人》中扮演“程灿”一角而走红；虽没有俊朗的外表，廖伟雄却凭借精湛的演技，成为香港演艺圈80年代乃至90年代最具代表性的演员之一。 对于大多数人来说，一辈子能做好一件事已经不容易，但廖伟雄却不甘与此，从电视到电影，从主持人到作家，好学的本性使他一直在自我探索的路上。上世纪90年代末，他选择在个人演艺生涯的巅峰时期离开影视圈，为人生寻找更多的可能。回归平常生活的他经历过多次创业经商的挫折，并最终在广东找到了人生的新方向——有机农业，这一做就是18年。 从“老戏骨”到“老农民”，岁月的一次次磨炼让廖伟雄变得更加豁达，虽已年过花甲，他丝毫没有停下探索的脚步。近日，本报全媒体记者走访了这位有着多种身份的“斜杠老青年”，听他讲述自己的“有机人生”。

“灿哥”廖伟雄

文/图 广州日报全媒体记者 蔡凌跃

（部分图片由受访者提供）

连日来，廖伟雄正在张罗赴美国拍新戏的事宜，接受采访时，刚从香港回到广州的他面容略显疲惫；但一聊起有机农业，他又立马来了精神。当年那个愣头青“亚灿”，如今已是一头银发，但当他嘴角扬起，脸上那个“招牌笑容”依然如当年一般灿烂。从外人口中的“亚灿”到后来的“灿哥”“灿神”，多年来廖伟雄的每一次新尝试都吸引着外界的眼光，但他对此并不在意，“外界怎么看我无所谓，我做事只听从自己的内心。”

廖伟雄因饰演“亚灿”而走红

谈演戏

从配角到男一号

廖伟雄1957年出生于香港，籍贯广东顺德，从小爱看书学习的他，在读中学时迷上了李小龙的电影，常常以模仿李小龙的武打动作为乐，他的电影梦正是在那时开始萌芽。利用暑假打工积攒的零花钱，廖伟雄在中学时代买了人生第一台小摄像机，在课余时间，他会约上三五个同学一起拍摄武打短片，“一开始拍的时候什么都不懂，后来我自己找了一些课本学习，慢慢地知道了拍摄的技巧，有的短片拍了还送去参展。”

正是这段“自学成才”的经历，让外貌条件平平的廖伟雄在1977年的求职面试中脱颖而出，顺利进入香港无线电视台（TVB），成为该台第六期艺员训练班的一员。

上世纪70年代末到80年代初，正是港剧的黄金时期，廖伟雄甫一出道便赶上了好时机，他参加了1979年大热电视剧《网中人》的拍摄，在剧中出演内地来港移民“程灿”一角。在这部由周润发、郑裕玲担纲主演的电视剧中，出任配角的廖伟雄却意外走红，凭借在戏中一口气吃掉30个汉堡的“惊艳”表演，廖伟雄让观众牢牢记住了这个敢打敢拼的“愣头青”，而“亚灿”自然也成为观众对他的昵称。

廖伟雄在剧中一口气吃30个汉堡的经典场景（剧照）

在随后十几年里，廖伟雄的才艺得到了充分的施展。他搭档多位一线明星出演电视剧及电影，奉献了无数经典的“小人物”形象，尽管当时廖伟雄多是以配角身份亮相，但只要他一出现在镜头里，那丰富的面部表情总能让观众眼前一亮；更让人叫绝的是他在综艺节目《欢乐今宵》中惟妙惟肖地模仿其他明星唱歌，以及在后来的《笑星救地球》中以夸张的女装扮相反串烹饪节目主持“乜太”，都成为了观众津津乐道的经典。

廖伟雄的经典女装扮相“乜太”（剧照）

功夫不负有心人，廖伟雄的演艺生涯在上世纪90年代初迎来了巅峰，他开始担纲多部热门电视剧的男一号，尤其是他在1996年领衔主演的《河东狮吼》，更是当年台里的收视冠军，风头一时无两。

谈及当年为何能在众星云集的TVB里突出重围，廖伟雄坦言，这跟他的“不挑戏”有关。“我长得不靓仔，又不高大，身手也一般，所以只能从不同的方面去展现自己，导演安排什么角色我都愿意去做，无论是扮女人还是扮丑，都只是一种表演形式。从事演员这个职业就应该这样，你越埋怨越没机会，就算是演小人物，你如果演好了被导演看到了，你以后就会有更多的机会。我不觉得角色有好坏之分，我只知道作为一个演员的责任就是把安排给你的每个角色做好。”

廖伟雄在电视剧《河东狮吼》中与关咏荷搭档（剧照）

谈下海

回归生活欲成“家”

很多人都不理解，廖伟雄当年为何要在自己演艺生涯的黄金时期选择离开，要知道对于许多演员来说，能塑造出一个让观众几十年都念念不忘的角色，那是可遇不可求的，但廖伟雄却不满足于此，“我当时拍完《河东狮吼》就在想，我继续做下去又会怎么样呢，再演下去我还是只有这么多表情，而且年纪慢慢大了，如果没有突破，也不会再有一线的角色给我了。”

其实在他内心，廖伟雄始终是热爱演艺事业的，但大红大紫之后，他感觉已经快要忘却生活本来的模样了。“我想起了在训练班时学到的那个很重要的道理：艺术来源于生活。但当我有了名气之后，我变得不会再去深入生活，所有的创作都很难再有突破，要是纵容自己这么苟且下去，那我无论再怎么努力也成不了‘艺术家’，只会成为一个‘演艺工匠’。”

廖伟雄坦言，当年离开是为了寻求突破

廖伟雄认为，艺术家身上那种神韵都来自生活体验，于是在他无法突破演艺瓶颈之时，他选择重新回归生活，“演戏只是一种追求艺术的手法，成为艺术家也可以有多种途径。所以当年其实不是真的离开演艺圈，而是出发去寻找到底何谓艺术，重新为自己找一个方向。”

最终选择创业经商的廖伟雄吃过不少苦，他前后涉足过美容、卡拉OK，饮食等行业，但都不太顺利，经济状况更是一度陷入窘迫；但在如今的他看来，这些经历都算不上挫折，而是生活体验的一部分。

“当你不懂一个事物时，做不好、被骗都是很正常的，就像‘亚灿’也不是一来就能演男一号的，都是要经历很多之后才能做好，我当年虽然有演艺经验，但做生意这一块完全是白纸一张，所以要靠自己去经历不同的人情世故。一开始做不好都没关系，不会就学到会为止，但如果怕别人取笑，那就真的一辈子学不会。”

廖伟雄在田里研究水稻

谈务农

用科技造福一方

廖伟雄对于农业的关注始于他在马来西亚做烧腊生意期间，“我当时就在想，天底下没有哪两只鸡、两头猪是完全一样的，那食物的原材料是否也是如此呢？那时候已经想要去研究农业方面的知识。”

机缘巧合，廖伟雄在2000年回到香港后见到了一位“高人”，对方用一番话点醒了迷茫中的“亚灿”。“他告诉我，人生的最高境界不是赚很多的钱，而是既可以成就自我，又可以造福他人。”

原来这位“高人”是来自广东罗定的知名企业家李柏思，农村出身的他在当时的大环境下忧心农民因为没有科学知识的指导而滥用化肥农药，导致土壤变质、种出有毒农作物危害群众身体健康，因而想要在家乡推广有机农业。

但这在当时仍是很超前的想法，他希望借助廖伟雄作为明星的影响力，来一起推广这项造福一方的“大业”。 双方一拍即合，李柏思成功邀请廖伟雄加盟公司，“亚灿”回到家乡广东，开始了他的“农民”生涯。

为了改良罗定当地的土壤，他们收购了台湾的一家生物科技公司，并向当地农户发放种子和化肥，教导他们如何进行有机种植，但由于这种方法劳动力投入量大，农民兄弟都不理解，很多都没坚持下来，第一次科普以失败告终。

这次失败让廖伟雄他们知道，引进技术不能光靠说教，于是他们决定亲自示范，承包了1000亩田作为公司的种植基地，雇人在由他们改良过的土壤上进行种米试验。

在田里耕作的廖伟雄

公司决定用“亚灿”为他们生产的有机米命名，一方面是想借助廖伟雄的影响力，另一方面也想告诉大家，他们的米有着如“亚灿”一样的本质：诚实本分，不走旁门左道。

但这种费时又费力的做法同样并不讨好，在当时大家都不知道有机的概念，也不清楚农药对人体的危害有多大，所以还是没人相信他们这一套。

廖伟雄不甘心，又联系了香港当地的物流公司，将他们生产的有机大米投放到香港的各大便利店里面销售，但几乎也是无人问津，最初那一个月里销售额连4包都不到。“首先我们的米因为种植成本高，价格是要比市面的米贵一些，而且香港市民也会觉得我一个演员跑去种米，还是种有机米，这事情听起来就很荒谬。”

接连受挫反而激发了廖伟雄的斗志，原本公司请他加入只是作为形象代言人，他决定深度参与到每一个生产和推广环节中去，在起步的那4年里，无论是在办公室还是在田地里，都能见到廖伟雄忙碌的身影。“我知道通过有机种植出来的米质量有多好，认清楚这点就是一个好的开始，所以我们开始转换思路，不停地请当地的农民和外面的朋友来品尝我们的有机米，毕竟做食品最重要的就是要试吃。”

廖伟雄他们的有机米逐渐得到了“食客”的认可，人们开始口口相传，而公司通过自主设立有机米标准化种植流程，并雇佣当地农民进行有机种植，慢慢地让当地人也接受了这种健康的理念。如今廖伟雄他们公司出品的有机米已经从最初无人问津的试验品，摇身一变成为全国十大品牌米之一，并销往欧盟及东南亚等地。

更让廖伟雄有成就感的，是在他们的推动下，由罗定市出品的大米如今已在省内打响名号，而罗定更成为省内大米免检的基地。“这才是最大的福分，是我们过去18年里一直在做的事。”廖伟雄感慨道。

廖伟雄早年在农场留影

谈未来

推广分享两不误

随着业务扩大，如今公司种植基地的规模已增至3000亩，在逐步实现了“改良土壤”这一目标后，廖伟雄他们开始了第二步——“农业工业化”，将初级农产品进行加工，用工业的手段来发展农产品加工业。“像大米、水果、蔬菜这样的初级农产品在市场流通有诸多不便，于是我们通过将他们加工成副食品，如米粉，米酒，水果酒，醋等，不仅延长了保质期，还增加了农民的收入。对于公司而言也是让产品更加符合市场需求。”

接下来廖伟雄想做的，则是将农业与服务业结合起来，用旅游带动罗定的农业和农产品发展，“我们希望让世界认识农村，同时也让农村认识世界。这就是我们公司的农业发展三部曲，等我们把罗定做成样板后，这套经验可以复制到全国各地的农村，而这也是我们最初的目标——建设美丽新农村。”

在电视剧《网中人》里，廖伟雄与周润发搭档（剧照）

在人生的前半段，廖伟雄成为了一名优秀的演员；在过去的18年里，他又蜕变成一位经验丰富的“老农”。而年逾花甲的他，又给自己增加了一个“农庄主”的身份——廖伟雄如今在广州花都开辟了一个私家农庄，自己种花种菜，偶尔与好友叙叙旧。

按照他的构想，将来农庄的功能会更加多样化，“以后会有用餐区域，还会开辟一块展览区域，向大家科普我们为何要做有机米；同时也会弄一个小摄影棚，完成后可以接待一些旅游团。但目前农庄的接待能力有限，暂时不会大规模对外界开放，一步一步来吧。”

但其实，他最想做的还是与年轻人交流分享。“现在很多年轻朋友在工作中爱抱怨，我希望让他们知道，职业没有高低之分，无论从事什么职业都是人生的经历，都要坦然去面对。像我们一样，不去抱怨工作，而是在工作中去改良自我，去努力成为行业的领头羊。要热爱工作，更要看淡成功与失败，这样他们将来才可能成为人中之龙。” 也正是因为这样的理念，廖伟雄将他的农庄命名为“龙场”。

廖伟雄向记者介绍其人生感悟——云朵象征出生、朝阳象征理想，烛光象征黑暗中的希望，农村象征回归生活

从影星到农民，廖伟雄一路走来都在给自己创造机会，虽然如今已淡出演艺圈，但他的心从没有真正离开过，就像他所说的，人生其实就是一出戏，我们只是在不同的时间段，用不同的方式扮演着各自的角色。而他自己也一直奔走在让自己成为“艺术家”的道路上，不曾停歇。

对话“灿哥”：

年轻人不要活在别人的眼光下

广州日报：你实现了从影星到农民的职业转变，在工作选择方面有哪些建议可以分享给年轻人吗？

廖伟雄：无论拍戏还是种米都是一份职业，没有高低之分。但有一点，无论做什么工作，首先都要去热爱，愿意为工作付出，我当年就是因为热爱电影，自己花钱买机器拍短片，才有机会进入电视台工作。年轻人选择工作千万不要在意别人的眼光，不要去和别人比较，只要自己有兴趣，觉得开心的就值得去努力，开心也是一天，闭翳（郁闷）也是一天，要珍惜你在世上的每一天，不要宅在家里虚度光阴。

廖伟雄在电影《南北妈打》中与张学友搭档（剧照）

广州日报：是否因为早年从商的挫折经历才奠定了你今天的成就？

廖伟雄：我一直认为，每一次危机同时也是一个机会，当你看到这一点，又经历了这么多的失败，你会更有底气，遇到困难就不会再有压力了。今天我做不好，不代表明天我也做不好，每次失败都是我修正经验重新来过的机会，不要只是一味埋怨，更不要活在他人的眼光底下，这么多年我一直都是这么坚持的。

廖伟雄在电影《空心大少爷》中与叶倩文搭档（剧照）

广州日报：发展农业这些年，对生活有新的感悟吗？

廖伟雄：这么多年让我明白了，人生在世，其实也是为了尽自己的一点力让国家进步，好的事物和理念应该分享给所有人。就像我们公司的目标并不是种更多的米，而是在未来能改良更多的土壤。

演员

是我一生的职业

广州日报：为何当年“亚灿”一角能够如此打动观众？你在刻画这个人物时有过哪些思考？

廖伟雄：这个角色是个新移民，刚到香港什么都不懂，但本质是善良的，最终他通过奋斗也可以取得成功，小人物的励志故事符合当时社会的价值观；拍戏前那个暑假我刚好回广东探亲，跟表哥表弟玩的时候就有观察过他们的生活习惯和行为举止，这对我后来表演“亚灿”也有很大帮助。

廖伟雄在电影《老豆唔怕多》里与毛舜筠搭档（剧照）

广州日报：当年几乎在每部戏里面你都包揽了“扮丑”的任务，这是自愿的还是导演的要求？

廖伟雄：作为一名演员，最大的责任就是去将剧本读透，再加上自己特色的演绎，让角色更加饱满，导演只是给剧本，怎么演都是由演员自己决定的。其实无论是男扮女装还是扮丑，都不是在丑化自己，那只是外界的看法；作为演员我只是在把角色演活而已，如果每个角色都大同小异，那观众自然不会去关注我了。

廖伟雄在电影《笑星撞地球》里与曾志伟搭档（剧照）

广州日报：前后半生的职业跨度这么大，回归生活后你找到更多的灵感了吗？

廖伟雄：无论职业怎么改变，其实都是在学做人的道理。我当年离开也是为了追求更高的艺术造诣，就是因为心里一直热爱演艺事业，18年来这些经历让我有很多不一样的感受，在以后的影视作品中我也会有更多的东西可以放到角色中去。这就是生活体验所带来的变化，也就是我一直追寻的艺术，那是一种发自内心的感受，是能够感染观众的。我现在其实也是在演戏，只不过角色变成了农民而已，演员是我一生的职业。