多年的神话！这家面包店从小摊发家，顾客络绎不绝！老板坚持纯天然手工发酵（组图）
这家面包店堪称神话，他们的酵母面包得到了每个人的赞誉，他们的羊角面包也很出色，这都要归功于老板AlexRivière，他曾是Carlingford的Tomah花园的厨师。
“我找了一家又一家的面包，在论坛上讨论技巧，自己在家不断尝试。”Alex沉迷烘焙。离开厨师岗位后，他家厨房的地板上铺满了面团。
原本每周六上午摆摊卖面包，声誉大涨，顾客常常排队买面包，现在他开了一家小小的店。他说：“我用老式的烤箱烘烤上百个面包。我很累。”于是他和别人合伙开了这家店，排队依旧。
与商业化的面包坊不同，他们不依赖面包酵母，而使用有机面粉制成的天然酵母，用传统的谷物替代工业的全麦面粉，结果就是让人印象深刻，还有着脆脆亮亮的外壳。
店里只提供几个座位，还有一个小柜台，开放式厨房。老板表示，他们还将提供咖啡和其他糕点，让面包店更受欢迎。
Black Cocktaoo Bakery
1 Staples Crescent, Lawson
0467 691 367
Hours:
Wed to Sun 8.30am–4pm
综合编译声明：本文系本站综合编译和整理自多个英文来源，仅代表原作者或原平台态度，不代表我方观点，文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载，在获授权前提下，转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者，本站保留追究法律责任的权利。
相关新闻
今日评论
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网站立场。
最新评论(5)
MissViiiii
2018-06-18
0
回复
现在的面包添加剂太多了
vivienne_lxx
2018-06-18
0
回复
能看出来老板很厉害
金豆豆12123
2018-06-18
0
回复
好喜欢羊角面包
FisH__R
2018-06-18
0
回复
看起来就很好吃啊，味道一定很纯正
小优雅同学
2018-06-18
0
回复
很喜欢的这样的小店
热评新闻
+61
+86
+886
+852
+853
+64
