澳洲餐厅开始流行吃鸸鹋蛋！营养丰富高蛋白，但你敢尝试吗？（组图）
【今日澳洲10月14日讯】如今在澳洲一些顶级餐厅里，最时髦的食材就是鸸鹋蛋，昆州农民Stephan Schmidt表示，3个月内，他就售出约3000个鸸鹋蛋。对于鸸鹋蛋的突然走红，Schmidt也非常震惊。
（图片来源：ABC）
据澳洲广播公司报道，Schmidt说道：“我简直不敢相信，当妻子和我说，让我们在购物中心卖鸸鹋蛋时，我心想，谁会买这个啊”。没想到第一周，他们就在Runaway Bay卖掉了500个。
（图片来源：ABC）
据悉，Schmidt的主要客户是一些退休人士及健美运动员。鸸鹋蛋含有高蛋白，体型较大，相当于8个鸡蛋，可以加点巧克力牛奶和蜂蜜，然后做成奶昔。南澳农民Bev Tuner最近也收到一些墨尔本高级餐厅的订单。
（图片来源：ABC）
Tuner表示，需求量很大，他们甚至无法跟上供应，“我们要养更多鸸鹋，显然市场有需求”。营养学家Maria Packard表示，自己从没有吃过鸸鹋蛋，但知道它具有很高的营养价值，除了高蛋白外，还有维生素、矿物质和健康脂肪。由于鸸鹋只在冬天下蛋，所以过了季节，就很难在餐厅品尝它的滋味。
（Gina）
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最新评论(6)
土澳居民,
2018-10-15
4
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早上煎个蛋一煎煎一锅
最小的海Amelie
2018-10-15
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可以试试，贵吗
荊_轲刺秦王
2018-10-15
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不想吃，看着好恶心啊
ted\'s_bear
2018-10-15
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看着好好玩啊
陶小桃美国代购
2018-10-15
0
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吃过，味道和鸡蛋没什么差别啊
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