未来将喝不到澳洲牛奶？澳牧场、牛奶产量骤减，奶农发出紧急警告（组图）

【今日澳洲6月28日讯】第五代奶农、曾获得维州“年度青年农场主”Jason Smith已经习惯了起早贪黑、冬天手指被冻僵、操心奶牛生病、满身牛屎味。但他没有预料的是，在目前这个已经陷入困境的乳制品行业，要维持生存有多么艰难。

第五代奶农、曾获得维州“年度青年农场主”Jason Smith（图片来源：澳洲广播公司）

Smith在接受采访时说：“晚上10点下班，早上4点起床，还是觉得时间不够，但是，我每天都要面对这个事实‘不想起床，因为我知道，今天还要亏钱。’”

Smith以前一直鼓励孩子们从事奶制品行业，但是现在他改变了想法。

他说：“奶制品行业也会有黄金时期，但是艰难时期真的寸步难行。我现在已经没有勇气跟我的孩子们说：‘不要去办公室工作，来跟我一起干’这种话了。”

Smith从未想过奶制品行业会如此艰难（图片来源：澳洲广播公司）

饲料、水成本疯涨、牛奶价格不稳定、气候干燥等因素，给全国各地的农民带来了压力。

干旱推高了各地饲料的成本，其他和Smith一样位于降雨丰沛，农场状况良好的农场主，也感受到了压力。

今年，Smith已经杀死了部分奶牛，他表示，如果情况得不到好转的话，还要杀死更多奶牛。

他说：“有时候费用很高，所以你必须要杀死部分奶牛，然后将它们放到车上运走。我们和这些动物已经有感情了，我们把它们养大，一想到要亲手杀死它们，自己就非常难过，太让人绝望了。”

预计今年的牛奶产量将下降至9%（图片来源：澳洲广播公司）

就业流失

1980年，澳洲有2.2万个奶牛场，但是现在，只剩不到6000个了。

澳大利亚在全球乳制品贸易中的份额已从上世纪90年代的16%降至去年的6%，预计今年的牛奶产量将下降至9%。

因为牛奶产量减少，去年11月，奶业巨头恒天然关闭了位于维州西南部Dennington的工厂，导致数百名工人失业。

Damien Noonan就是其中一个。

他说：“我爷爷40多岁的时候就开始在那里工作，我父母以前也在那个工厂工作。后来是我的哥哥们，算是代代相传。这个工厂算是当地的传统产业，它的关闭造成了一个时代的终结。让人揪心。”

Damien Noonan（图片来源：澳洲广播公司）

Noonan目前已经52岁了，他很担心自己自己的就业前景。

他说：“工厂被关闭后，当地的小镇几乎成了‘鬼镇’，当地已经失去了活力。我不知道未来会怎么样。”

恒天然在给媒体的一份声明中表示，Dennington地区的工厂太过老旧，无法得到充分利用，满足不了客户的需求。

声明称：“事实是，该地区牛奶产量下降，在大环境下无法生存，我们需要减少过剩产能。”

该公司表示，正在为该工厂的未来进行规划，可能会将其出售。

政府计划

维州前州长John Brumby将担任Dairy Plan计划的负责人，为澳洲奶制品行业制定未来计划。

Dairy Plan的工作人员正在与全国各地的农民进行商讨，寻找未来的发展方向，尝试与政府对话。

Brumby表示，澳洲人应该好好谈一谈乳制品行业了。

他说：“对于澳大利亚偏远地区来说，乳制品行业造成的影响最为严重。乳制品行业关乎到了4万个直接就业岗位，以及10万个相关岗位。没有乳制品行业，偏远地区经济将停滞。”

他表示，乳制品行业存在着非常复杂的问题，那么我们也应该相处对应的解决办法。

他说：“没有能够突然振兴乳制品的灵丹妙药。我们要谨慎计划，想出解决措施。”

但是，也有人对Brumby的领导职位表示反对。

奶农Lyndy Morris表示，很多人都不相信Brumby。她说：“我觉得他并不适合这个工作，我希望他真的能做点什么。”

奶农Lyndy Morris（图片来源：澳洲广播公司）

Morris表示，许多农民也对Dairy Plan计划感到担忧，因为该计划的部分资金来自澳大利亚乳业。

澳大利亚乳业公司最近因给即将离任的总经理支付了30万澳元的奖金，并在其位于墨尔本市中心的总部安装了一台价值1万澳元的咖啡机饱受争议。而另一边，农民们正面临着前所未有的财务压力。

Morris说：“我觉得我们已经被抛弃了。我们每个月都必须给澳大利亚乳业缴纳税收。但是如果他们去参观50%的农场，我认为他们对当地的情况会有截然不同的看法。”

澳大利亚乳业在给媒体的一份声明中反驳了Morris的说法。

声明称：“近年来，我们一直很活跃，为农民们提供大量服务。其中包括提高对饲料价格的报告，以及通过我们的偏远地区发展项目提供农业支持。”

奶农“大迁移”

Smith对Dairy Plan计划表示欢迎，他认为，必须要做点什么，来拯救澳大利亚的乳制品行业。

他说：“价格公平，政府帮助扩大向亚洲和其他国家的出口潜力，才是我们所需要的。”

他表示，如果不改变现状，奶制品行业将在未来几年内消失。

他说：“过去18个月内，大量奶农放弃了奶制品行业，未来12个月内，这一情况还将恶化。”

“如果现在不做点什么，那么未来，所有人将喝不到澳洲牛奶。”

（Ruby）