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澳洲这家正宗的陕西餐馆,拥有美味的肉夹馍与羊肉泡馍,快来尝尝吧!(组图)

2019-07-02 来源: HeraldSun 原文链接 评论10条

【今日澳洲7月2日讯】Box Hill的Shaanxi-Style餐馆是墨尔本为数不多的几家专营陕西菜的餐馆之一,他们支持EASI的外送服务,食物由穿着安全黄色制服的送餐员外送。

桌子上放着碗,锅里放着辣椒和醋,还有一盒纸巾,你需要这些东西,才能尝试这些大胆、强劲、辛辣的食物。

陕西曾经是丝绸之路的起点,伊斯兰教对陕西菜影响很深,回族街是陕西省会西安最受欢迎的美食街道之一,所以你会在陕西菜中发现许多牛羊肉,它们被常用的程度如同猪肉一样。

在Box Hill的这家Shaanxi-Style餐馆里,夹有牛肉或羊肉的肉夹馍是最受欢迎的小吃之一。

澳洲这家正宗的陕西餐馆,拥有美味的肉夹馍与羊肉泡馍,快来尝尝吧!(组图) - 1

(图片来源:《先驱太阳报》)

它的意思是“面包里夹肉”,就像中国版的汉堡包,外面是厚厚的烤面包,里面填满了孜然香料、切碎的炖牛肉,混合着微辣的青辣椒,热度刚刚好。你仅需花6澳元,这是一个极好的开胃小吃或快速午餐。

韭菜盒子也是不错的选择,饺子呈现月牙形,它很大并且表面被煎至起泡,里面塞满了剁碎的猪肉和韭菜,碎土豆和碎蛋黄。它们又油又脆,非常好吃,(3个7.80澳元)。

澳洲这家正宗的陕西餐馆,拥有美味的肉夹馍与羊肉泡馍,快来尝尝吧!(组图) - 2

(图片来源:《先驱太阳报》)

羊肉泡馍可以说是最著名的特色菜,这里的羊肉泡馍十分正宗,这会成为你去Box Hill光顾这家餐馆的唯一理由。

澳洲这家正宗的陕西餐馆,拥有美味的肉夹馍与羊肉泡馍,快来尝尝吧!(组图) - 3

(图片来源:《先驱太阳报》)

一碗香喷喷的馍馍碎,浸泡在羊肉汤里,刚上桌时,十分滚烫。上面铺着厚厚一层羊肉片,再加上些许粉丝、黑木耳和一点切碎的香菜,老实说,在墨尔本寒冷的冬天,无论白天黑夜,你都不应该错过这道菜,它仅需11.90澳元。

毫无疑问,面条是陕西菜单上的一大特色,最受欢迎的是又厚又宽的“bingbing面条”。这种面食是用面粉做成的,它的名字来源于制作过程中,面条碰撞厨房桌面发出的声音。传统上,这种面食会搭配大蒜、辣椒和醋一起吃,仅需12.90澳元,菜单上还有其他20多种面食可供选择。

用刀削出来的“刀削面”来源于陕西岐山县,它通常会搭配牛肉或猪肉,这让这份13澳元的面条看起来特别丰富,你可以搭配一瓶陕西当地产的橙色饮料——冰峰,这是属于陕西的独特搭配。

一杯极好的原味酸奶可以很好地缓解辣椒灼烧感,它仅需3.5澳元,凉茶也可以,仅需2.5澳元。

酸辣汤饺子是另一种必尝的特色菜。火辣辣的辣椒油漂浮加了醋的鸡汤上,它就像泄露了的油轮,烟雾呛人,让人眼睛灼伤。在鲜红的红油下,十几个又肥又滑又软的手工饺子里塞满了香葱肉馅,又嫩又香。进食过程让人汗流浃背、极度上瘾,你可能会把纸巾盒弄得一团糟,一份酸辣汤饺子仅需12.90澳元。

澳洲这家正宗的陕西餐馆,拥有美味的肉夹馍与羊肉泡馍,快来尝尝吧!(组图) - 4

(图片来源:《先驱太阳报》)

没有装饰,没有花哨的噱头,陕西风味的餐厅会给你带来完美的食物体验,虽然陕西美食不如广东菜或四川菜那么出名,但它同样具有吸引力。

(Susan)

关键词: 墨尔本陕西美食
综合编译声明:本文系本站综合编译和整理自多个英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(10)
lester002
lester002 2019-07-02 回复
一小时八块的工资,压榨劳动力
Djcccccc
Djcccccc 2019-07-02 回复
:)啥时候涨工资 闻名boxhill的八刀一小时?
heimu
heimu 2019-07-15 回复
这一定要去。。。
evahua
evahua 2019-07-02 回复
那应该是韭菜盒子,不叫煎饺看样子不是很地道
土澳居民owOfh
土澳居民owOfh 2019-07-02 回复
又是油,又是辣的 . 离患胃病的时间不远了。


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