侨领贺天天渔村七周年庆典 雀巢川粤经典惊喜名菜宴会

特约记者海伦记者吴景亮报道 坐落在Cabramatta的天天渔村大酒楼迎来七周年庆典，本次活动携手雀巢豪吉川式酱料，打造川粤经典名菜宴会，现场名厨相聚一堂,在品尝美食的味觉和视觉双重享受的同时，体验着活动现场的创新与惊喜。

主嘉宾合照。

澳大利亚雀巢亚洲餐饮业务经理张慧思特别邀请了获无数厨师大奖的澳洲顶级粤菜厨师，天天渔村行政总厨杨德礼师傅和川菜大师张加江师傅联手打造一流雀巢川粤经典名菜交流活动。

活动中，澳洲雀巢销售总监 Patrick Mair表示，雀巢豪吉川式酱汁的登场将川菜和粤菜提升到另一个境界，会有意想不到的味觉冲击。雀巢豪吉产品本着“越创新，越正宗”的发展核心，此次登上澳洲本地餐馆，也将逐渐走入澳洲本地家家户户的餐桌上。

澳洲雀巢公司销售总监Patrick Mair与杨德礼师傅。

杨德礼师傅指出，豪吉川式酱汁烹饪出的十多道料理分为凉菜及热荤菜，其中凉菜用豪吉椒辣川香汁做出的走地鸡，既有粤菜鸡的爽滑又有川香椒辣的味蕾，口中芬香只有亲自品尝过才能体会，其他几道凉菜分别用豪吉麻辣川香汁，豪吉姜辣川香汁配制各种不同风味，由此可见，雀巢豪吉产品的包容性,巧妙地将川菜和粤菜相结合的同时又展现各自风味特色。

行政总厨杨德礼，雀巢亚洲餐饮业务经理Wai Sue Teoh和蜀香坊行政总厨来自四川的张加江师傅。

当晚宴会中还有两个特别环节，特邀四川大师张加江师傅运用豪吉产品亲自在现场示范，除了品尝之外，在场各位名厨相互交流并学习烹饪过程，这也是一次难得的体验过程。同时还有神秘魔术师现场探索魔术奥秘,如同探索经典川粤美食体验。

天天渔村餐厅管理总监Daniel Yu表示，天天渔村大酒楼不仅拥有最经典的粤式茶点和极品海鲜，更有劲爽麻辣的川菜和优雅精致的淮扬菜。这次潜心为大家提供的宴会，让在场各位品味山珍海味的同时领取到了丰富好礼，晚宴上每一道料理都充满着烹饪的诚意和味蕾的惊喜，就像使用的豪吉川式酱汁一样用心特制，品质优质。

澳洲雀巢公司行政总厨Mark Clayton 与张慧思。

随着川菜风靡世界，从四川成长起来的豪吉品牌，借力世界五百强雀巢全球分销网络全面开启澳洲市场，它在传承和灵感创新的同时，还帮助海外游子一解乡愁，带给澳洲朋友更多的味蕾享受，开创了川味新时代，引领行业新浪潮。

澳洲华裔相济会，中华佛学明月居士林，澳洲纽省天后宫，柬华同乡会，澳洲杭州联谊会和澳洲潮州同乡会等多个社团的侨领也应邀出席共贺七周年庆典。