澳明星厨师几十家餐厅倒闭，花纳税人百万！移民工却没拿回血汗钱，最高欠薪$1.5万（组图）
名人厨师George Calombaris的餐饮帝国Made Establishment崩溃，纳税人已经花费了100万澳元来补偿失去工资和福利的员工。
（图片来源：《时代报》）
据《时代报》报道，尽管有纳税人的支付，20多名前厨房和前厅员工却没有收到退休金和裁员津贴，因为作为持临时签证的工人，他们没有资格获得政府支持。有些人的损失超过1.5万澳元。
尽管2017年Swisse维生素前老板Radek Sali进行了大量投资，但由十几家餐厅组成、雇佣了364名长期和临时员工的Made Establishment餐饮帝国却在780万澳元工资支付不足丑闻、巨额金融债务和恶劣经营条件的重压下崩溃了。
该公司的餐厅包括The Press Club、Hellenic Republic和Jimmy Grants。
（图片来源：《时代报》）
然而，在倒闭4个月后，一些员工权益仍未得到支付。
Sali在破产后的几天里对媒体说：“所有员工都已获得最新薪酬，并将获得他们应得的待遇，这是管理过程的一部分，并将在可能的情况下迅速重新部署。”
清算人KordaMentha本月提交的文件显示，Made Establishment在2020年2月关闭时仍欠130万澳元的员工福利，包括100多名前全职员工的年假、退休金、裁员补贴和欠薪。
其中近100万澳元的债务已经由联邦政府的公平权益担保计划支付，该计划在公民和永久居民雇主无力偿还债务或破产后无法履行其承诺时，向他们支付拖欠的工资、假期和裁员津贴。
《时代报》和《悉尼晨锋报》联系的许多有资格参加该项目的员工表示，对结果感到满意。一名前厨师说：“这个过程很快，我得到了我应得的。”
但至少有27名持临时签证的员工没有资格获得政府付款，因为他们的移民身份而没有收到钱。一名前Jimmy Grants员工要求不要透露自己的名字，因为他还在继续寻找酒店行业的工作，他表示，这是一个“愚蠢的规则”，他损失为1万多澳元。
（图片来源：《时代报》）
他说：“他们告诉我们，我们没有资格获得自己的血汗钱。这令人心碎，我们并不是在要求某种额外的好处，而是我们应得的报酬。”
另一名来自希腊的员工被拖欠了1.5万多澳元，他表示，在清算过程中，他们被告知，任何还款都将取决于餐厅资产的出售。
KordaMentha的一名发言人表示，在临时签证持有者中，很可能只有在CBD的The Press Club餐厅和酒吧工作的11人，最终会收到他们的部分付款。
Sali的一名发言人指出，这名企业家在2017年投资Made Establishment之前，已经花了700多万澳元来弥补员工薪酬的不足，他还说，在破产之前，他已经“投入了大量资本”，以“确保前员工获得他们的全部权益”。
Calombaris没有回应置评请求。
（Vanessa）
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