特色炭烤烤串、生鱼片、日本烧酒...你流口水了吗？来悉尼这家店准没错（组图）
去年Chaco Bar搬到了Potts Point，换了更大的店面。
这家餐厅的特色菜是福冈风格的风味特色炭烤烤串，烤串肉食包括鸡腿、鸡心、鸡胗、肝脏、五花肉、羊肩肉，还有西葫芦和大块的味噌茄子。除了有烤串，还有也有简单的配菜，比如腌制的鸡肉串（日本肉丸和糖心蛋）、鱼子盖饭、生鱼片、铁板饺子，还有啤酒和烧酒。
餐厅内装饰并不是完全重现日本国内餐馆的氛围。内部的一边放有几张小桌子，一个鸡尾酒吧台和凳子座位，另一边是两张深色的长木桌。餐厅后面是一个岛式烤架。这是老板Keita Abe和大厨Chris Xin的工作。前面是一个酒吧，少数幸运的食客可以在那里观看这一活动。
新Chaco餐厅的饮品菜单更加吸引人们的味蕾，菜单包括混合口味的日本清酒, 海波杯鸡尾酒，还有葡萄酒提供。
地址：186-188 Victoria St，Potts Point 2011，悉尼；营业时间：周一：5:30pm - 9:00pm，周二：5:30pm - 10:00pm，周三至周六：11:30am - 2:30pm，5:30pm - 10:00pm，周日不营业。
（Lucy）
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