想在家制作完美意面？悉尼这家小店不容错过（图）
2021-02-12
来源：
综合编译
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在家做饭和娱乐在疫情期间达到了顶峰，许多悉尼的场所都被迫适应。但CBD意面吧Ragazzi背后的聪明人，即Matthew Swieboda、Nathanial Hatwell（Love、Tilly Devine、Dear Sainte Éloise）和Scott McComas-Williams正大步迈向这一转变。
继Ragazzi的面食套装取得成功后，该团队在CBD推出了Fabbrica Pasta Shop。这个零售空间出售新鲜的意大利面，按克计算，还出售一些酱料和小商品，帮助悉尼人在家里创造完美的意大利盛宴。
（图片来源：网络）
透过大玻璃窗，你可以看到工作人员制作各种形状和大小的意大利面，包括rigatoni、鸡蛋farfalle、semolina pici（厚厚的手卷意大利面）和无麸质品种。再加上一两种酱料，您就可以在家里制作Ragazzi粉丝最爱的面食，如意大利面cacio e pepe和鸭肉酱拌黑麦casarecce。
其他意大利食品也有出售，包括一系列进口奶酪、自家腌制的肉类、香肠、橄榄油和面粉。此外，还有西红柿罐头、坎塔布里亚凤尾鱼以及有机大蒜等新鲜农产品。除了意大利面，面包也是自制的，搭配复合黄油。
为了让您的晚餐更加完美，这里还提供了大瓶装的意大利酒。
（Gleen）
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