老字号中餐馆突然关门，华人不舍！房东指欠$41万房租（组图）

多伦多北面万锦市一间20多年老字号中餐馆突然关门倒闭，食客们纷纷感到不舍。

位于肯尼迪路和Highway 7西南角的新旺角场内的太湖盛宴近日突然关门，记者今天到现场发现其大门紧闭。

大门上张贴了一张告示，房东指餐馆欠@419,689.28加元。

这份张贴的通告称，收到通知之日起五日内，如果餐馆不支付拖欠租金，那么根据《房东和租户法》（landlord and tetant act ），餐馆的货物和动产将由两名估价师共同评估。

通知的落款时间是2021年12月2日，距离今天（12月9日）已经有7天时间。

在超级生活记者在现场的10多分钟，已经看到两名华人顾客走到餐馆大门，发现大门紧锁，看着张贴的通告，感觉很惋惜，最后非常不舍地离开。

太湖是多伦多一家老字号中餐馆，伴随着很多华人移民走过相当一段时间。

早年万锦中餐馆不如现在那么多，老移民可能还有记忆，万锦当年曾有两湖：洞庭湖和太湖。

洞庭湖位于Highway 7靠近Mccowan，目前已经几经易主。

太湖其实早年也不叫太湖盛宴，叫太湖海鲜粤菜。

曾几何时改名叫太湖盛宴，不过其英文名字Grand Lake Chinese Cuisine & Banquet则一直沿用。

新旺角里面有好多中餐馆，过去10多年也不断易主。

左手角落这家早前是卖“粥粉面饭”四大发明大皇餐馆，现在已经是东北菜馆。

而这家位于商场内的餐馆名字改过好几次，印象最深是“新旺角酒家”。

餐馆不断易主，除了少数是技术原因外，相当部分是经营困难，特别是大流行以来，不少餐馆已经熬不下去了。

根据今天（12月9日）发布最新一期的加拿大食品价格报告估计，2022 年食品价格将上涨 5% 至 7%，四口之家的超市食品杂货费用将增加近 1,000 加元，创历史新高。

周四发布的第 12 版加拿大食品价格报告预测，到 2022 年，加拿大四口之家的平均食品费用将额外支付 966 加元，明年每个家庭花费在超市食品杂货总费用为 14,767 元。

与 2021 年相比，加拿大人食品费用将增加了 7%，这是年度食品价格报告预测的最大涨幅。

报告主要作者、达尔豪斯大学（Dalhousie University）教授西尔万·查理布瓦（Sylvain Charlebois） 说：“廉价食品的时代已经结束。”

查理布瓦教授说：“自 2010 年以来，加拿大食品价格一直在上涨，而大流行加速了这一趋势。”

不但超市食物价格上涨，报告称，随着餐饮服务业努力应对普遍存在的劳动力市场挑战和不断上涨的商业租金，餐馆菜单价格（Restaurant menu prices）也上涨了 6% 至 8%。

报告称，工人短缺，尤其是后勤餐厅员工短缺，预计将推高工资和成本，并导致餐馆菜单价格上涨。

餐馆目前不但入货菜价大幅上升，人手成本同样大幅上升。

由于大流行CERB福利狂发，很多餐馆已经招不到人，有餐馆需要大幅加工资去招人，有餐馆老板脸都不要了，直接跑到其他店去挖人。

2020年，记得很多人说，最大的愿望是活着；在距离告别2021年还有20天的时候，万锦又一家老字号中餐馆倒下了。这场大流行，到底要影响多少人？到底要影响多少年？