暖化加剧粮食危机，中大推算2050年全球农作物减产22%（图）

全球暖化令粮食危机加剧。香港中文大学与埃克塞特大学环境持续与应变联合研究中心，评估地表臭氧污染及气候变化对全球主要农作物产量的影响，推算到2050年全球农作物产量将减少达22%。南亚地区受影响最严重，气候变化及剧极端天气将令该地区的稻米生产至本世纪末减少达40%。相关研究结果已刊登于顶尖环境科学期刊《Environmental Research Letters》。

中大地球系统科学课程副教授戴沛权率领的研究团队，使用由英国气象局研发的联合英国地表环境模型模拟未来地表臭氧、二氧化碳浓度和气候变化对全球农作物产量的影响。团队选择4种最重要的主粮，包括玉米、大豆、小麦和稻米，并以2010年的气候环境参数作为基线。结果显示，气候变化和高臭氧浓度导致所有农作物的产量预计会在未来数十年持续下跌。当中，大豆产量的跌幅显著，到2100年中国的大豆产量将减少22%，而美国产量跌幅更达42%。

研究亦指，气候变化对稻米产量的影响最大。现时南亚是全球主要稻米出产地区，预计到2050年，该地区的稻米产量或将减少10至18%，2100年的跌幅更可能达到40%。近期，印度接连受到热浪及其他极端天气打搫，导致小麦失收而要管制其出口，引起全球关注气候变化带来的粮食危机问题。但团队相信随着农作物科学技术进步，例如开发一些耐热和耐氧的农作物品种，配合营养补充，长远仍可改善粮食安全和提供足够粮食以支撑人口增长。