墨尔本人怒了！连这种钱都要收，你们餐厅吃相太难看，谁还敢出去吃饭？（组图）
自从疫情之后，特别是今年，墨尔本各处的餐厅只呈现两种趋势：
要么是如同多米诺骨牌一样，一家接着一家倒闭——
再见！墨尔本40年老牌意大利餐厅遗憾关业！短短几个月，已经是Carlton关门的第四家餐厅…
要么是打着为了“维持生计”的旗号，接二连三地涨价——
不涨不行了！墨尔本知名连锁咖啡店宣布涨价！这次来真的！网友：我还是去711吧…
而在这些涨价的行列中，还有一些“涨价都涨不明白”的餐厅。
为了维持菜单价格不变，他们开始研究出不少额外的Surcharge“附加费”，但万万没想到，这种操作也彻底惹怒了墨尔本人。
墨尔本人彻底坐不住了！
最近，一家咖啡馆的离奇收费在网上引众怒。
一位Facebook网友在墨尔本一家咖啡店，点了一份单价7澳元的玛芬，外加一杯咖啡。
但结账的时候，看到账单却惊呆了……
咖啡店竟然收取了额外1澳元的“加热费”，就因为顾客要热的玛芬。
这位网友表示，“他们甚至都不事先告诉你，就直接把钱加到最后的账单里了。”
“早知道加热还要收费，我就吃凉的了。”
虽然不久之后这位网友就把帖子删掉了，但删帖之前还是吸引了1000多条回应和850多条评论。
网友们也气坏了，现在新型隐藏附加费真的层出不穷！
先是今年1月，Geelong一家餐厅爆出竟收“旺季附加费”；
Buff叠满！墨尔本知名餐厅竟收旺季surcharge！新年期间高达30%！网友破防：不会再去！
紧接着，3月份墨尔本多家Subway开始收取“周中附加费”，现在不仅仅是周末，工作日外出吃饭都要收钱了；
疯了吧！墨尔本赛百味工作日额外收费！美名其曰周中surcharge！网友抵制：不会再去吃了！
就连“加热附加费”都不是第一次出现，上个月底，珀斯一家咖啡店就额外收取了90澳分用于加热一份三明治……
澳洲网友咖啡店遇“刺”，离谱附加费又多一项……真吃不起了！
今年3月，墨尔本QV的韩国热狗店Chunky Town也宣布，从此以后，周末将加收10%的附加费。
对此，Chunky Town表示，附加费对于保持营业是必不可少的，“甚至还不够支付周末付给员工的额外工资”。
Chunky Town市场总监Adam Ong则说，这些附加费是两年前开始征收的。
他说，“随着成本的上升，加上周末和公共假期的工资上涨，我们的企业肯定不得不以某种方式提高价格，才能生存下去。”
“我们考虑是否应该全面提高价格，还是保持价格不变，但在运营成本增加的日子增加附加费。”
如果说周末Surcharge还能理解，但这种离谱的“加热费”真的有必要吗？
有网友表示，“他们要是连一个热的玛芬都不能做的话，就别开咖啡店了。”
还有网友说，“我们之前在周日的时候，经常回去当地的咖啡店享用一份早午餐。”
“但现在外出吃饭实在是太贵了，我们选择自己在家做培根和鸡蛋。”
也有网友表示，这就是为什么现在很多人宁愿去快餐店，吃麦当劳。
“因为他们从来不额外收费，每天都是一样的价格，即便是食物没有那么好吃，但你至少花一半的钱能获得两倍的东西。”
当然，这其中也少不了疫情之后，由于现金支付的减少，越来越多的人不得不开始承担刷卡的附加费。
据澳媒报道，今年4月，在维州外出前往餐厅用餐费用在一年内飙升了9%。
几乎是新州、昆州和塔州餐厅涨幅的三倍。
与此同时，北领地、西澳和首领地用餐费用根本没有增加。
仅南澳的涨幅超过维州，为11%。
数据同样显示，维州在2024年3月外出用餐的平均账单为52.52澳元。
对于墨尔本人来说，这就相当于想好好地去餐厅里吃上一顿，要做好支付50澳元的准备。
即便如此，面临苦不堪言的顾客，餐饮行业的老板们则说，他们的日子也没好到哪去。
澳餐饮协会负责人Suresh Manickam表示，虽然他并不确定为什么墨尔本的餐厅价格在过去一年里比其他大多数州上涨得更快。
“但这背后的原因可能很简单，因为维州的生活成本压力比其他州更高。”
他说，在过去的一年里，全澳各地的餐馆的运营成本都大幅上升。
“如果你考虑能源和能源使用等问题，而餐饮行业都是能源消耗大户，那么这方面的费用就涨了不少。”
“自去年这个时候以来，劳动力成本也在上升，我们面临着绝对的技能短缺，因此，劳动力成本也受到了影响。”
不仅如此，租金和农产品等原料成本也在上涨。
“因此，所有这些因素加在一起，意味着成本整体上升。所以餐饮行业并没有恶意牟利，而只是在转嫁经营成本罢了。”
但餐饮行业经营压力被转嫁至消费者头上，真的是合理的吗？
更不用说这种原本压根不存在的“加热费”了。
对此，大家怎么看呢？
+61
+86
+886
+852
+853
+64
