悉尼南区Hurstville的蜕变与新活力：从英裔传统到华人新聚集地（组图）

文：Hailey Coules

Hurstville：意想不到的“郊区”，可以享用一顶帽子餐和屡获殊荣的咖啡

围绕火车站的现代公寓群为居民提供了便捷的通勤选择，同时也靠近优质学校，这让 Hurstville 成为了悉尼多元文化人群的热门居住地。

作为 St George 地区的行政中心，Hurstville 距离悉尼 CBD 仅有16公里，乘坐火车只需20分钟。这个地区逐渐摆脱了传统的英裔文化影响，如今已成为中国、尼泊尔和香港移民在悉尼的热门安家之选。

自2003年以来，Carlos Zeidan 一直是 Hurstville 的居民和商家。他回忆道，当越来越多的华人来到这里时，他们为 Forest Road 增添了新的活力，而此前这一带因空置的商铺显得颇为萧条。

“华人来了，把 Hurstville 当成自己的家，并开设了许多商铺，”他说，“他们重新利用了这些空间，开设了充满活力的餐厅、超市以及其他服务设施。这些原本空置的区域被重新激活。后来，这种趋势持续发展，如今我们形成了一个非常繁荣的商业社区。”

在 Hurstville，你会发现针灸诊所、中草药药房、中式按摩，以及从粥到粤式点心等丰富的中餐选择。

中餐虽然是主流，但绝非唯一选择。漫步市中心，你还可以发现希腊、日本、泰国、越南、马来西亚、黎巴嫩、印度、意大利、尼泊尔和韩国等各国美食。

Zeidan 经营着屡获殊荣的 King Carlos Coffee Roasters，他认为，下一步需要解决的挑战，是如何让 Hurstville 在夜晚也焕发活力。

“我参与了 Business Chamber South 多年的工作，我们一直致力于推动夜间经济的发展，”他说。商会正与市政厅合作，探讨如开设夜市、为白天的咖啡馆申请酒类营业执照等方案，以让 Hurstville 在夜晚变得更加生机勃勃。

为了支持更长的营业时间，市中心周边的许多新公寓开发项目提供了强有力的基础。过去十年间，这里新建了近2500套公寓，人口增长了接近20%，目前已达到31,162人。

（本文内容及信息仅针对澳大利亚）