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悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图)

4小时前 来源: SMH 原文链接 评论0条

《悉尼晨锋报》报道,悉尼拥有世界上最壮丽的海岸线之一,而沿着这片迷人的海岸线,你会发现一系列令人惊叹的餐厅,供应色彩如晚霞般绚丽的鸡尾酒和新鲜本地海鲜——超越了传统的椒盐风味。

悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图) - 1

一些备受喜爱的经典滨海餐厅,如Freshwater的Pilu at Freshwater餐厅、Rose Bay的Catalina以及Balmoral的Bathers’ Pavilion,经受住了岁月的洗礼,多年来始终广受欢迎。

与此同时,一股全新的海滨餐饮风潮也悄然兴起。像Cronulla的Bobbys、Mosman的St Siandra以及Bondi Beach的Promenade等新一代海边餐厅,以更加轻松随性的风格与其悠闲的地理位置完美契合。

以下是《悉尼晨锋报》为你精心挑选了悉尼最佳的海滨餐厅,这些餐厅均荣登《2025悉尼晨锋报美食指南》的推荐名单。

St Siandra

悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图) - 2

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

这座餐厅仿佛将意大利的阿马尔菲海岸搬到了悉尼的Middle Harbour Yacht Club,它有一间沐浴在阳光中的长廊,靠海而建。这里点缀着停泊的游艇、楼下轻拍的波浪和沙滩上撑开的条纹柠檬色遮阳伞,散发着无尽的夏日氛围。主厨Sam McCallum以娴熟的手法呈现地中海与中东风味的佳肴,从搭配晒干番茄酱的烤扇贝到搭配奶油鳕鱼酱的炭烤扁面包,令人垂涎欲滴。享用柠檬香草奶油Pavlova作为尾声,夕阳余晖下最是应景。  

必点菜品:柠檬香草奶油Pavlova($18)  

地址:75 Lower, Parriwi Rd, Mosman,

网址:stsiandra.com

Ormeggio at The Spit

悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图) - 3

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

餐厅没有沉溺于阿马尔菲的经典条纹遮阳篷与亮眼鸡尾酒,而是展现了别具一格的风格。无论是撒上可可粉、花椒与杜松香料的桌边现制baccala,还有填满烤面条加干酪沙司的‘bottoni’意面,都充满惊喜。餐厅对品质的专注是无可争议的,这体现在arrabiata酱中的圣马尔扎诺番茄以及Modena DOP香醋搭配的意式乳清芝士冰淇淋上,再加上出色的酒单与周到服务,使这里成为一处格调优雅的用餐胜地。  

必点菜品:baccala($149品尝菜单提供)  

地址:D’Albora Marinas, Spit Rd, Mosman,

网址:ormeggio.com.au

Pilu at Freshwater

悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图) - 4

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

Pilu餐厅自开业至今已近二十年,透过窗外依然能欣赏到Freshwater海滩美丽的景色。这里的招牌菜烤乳猪从第一天起就备受推崇,采用maialetto风格慢烤,外皮酥脆,肉质丰腴。白荞麦与迷迭香制作的佛卡夏面包既有酥脆口感又带咸香,酒窖更是颇有深度。而标志性甜点Tiramisardo仍然延续桌边制作的传统,美味始终如初。

必点菜品:烤乳猪配酸甜茴香($65)  

地址:Moore Rd, Freshwater

网址:pilu.com.au

Otto Ristorante

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

Otto餐厅以其无与伦比的滨海位置和悠久的意大利美食传统成为悉尼精英人士的心头好。菜单涵盖经典意大利菜品与精选葡萄酒,堪称理想的午餐地点选择。意面中慷慨地加入了莫顿湾琵琶虾,松软的蘑菇栗子塔佐以酢酱草点缀,清新而别致。坐拥水景,手握一杯阿尔托阿迪杰的Pinot Grigio葡萄酒,Otto依旧是个值得去的地方。

必点菜品:藏红花意面配莫顿湾琵琶虾(前菜$41 或主菜$61)  

地址:Area 8, 6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo

网址:ottoristorante.com.au/sydney

Bobbys

悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图) - 6

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

享受夏日的方式没有比这里更惬意的了。位于South Cronulla海滩之畔的Bobbys餐厅是“享受午餐时光,冰镇啤酒和烤面包配凤尾鱼”的理想去处。或者你也可以选择一杯玫瑰酒搭配一份澳洲鲈鱼汉堡,又或者一杯鸡尾酒与柚子点缀的金枪鱼生鱼片。对于多人聚餐,餐厅提供丰盛的套餐,包括Bobbys的招牌甜品Pavlova——酥脆奶油蛋白霜配切丁芒果与百香果酱。无论你选择什么座位,记得找个可以看到滨海步道的位置,静静观赏熙攘的人群悠然而过。  

必点菜品:和牛牛肉片配凤尾鱼蛋黄酱($22)  

地址:6R The Esplanade, Cronulla

网址:bobbyscronulla.com.au

Promenade

悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图) - 7

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

如果悉尼正进入其“大虾吐司”时代,那么Promenade无疑有着一个经典版本:芝麻面包搭配琵琶虾肉糊,外酥里嫩,配上鲜甜虾肉,令人拍案叫绝。这座新装修的餐厅位于迷人的Bondi Pavilion,海鲜与海景的结合令人称道。从简单的大虾吐司开始,再到甜香的填料脆皮鹌鹑或与藏红花交缠的意面鲜虾,都是值得尝试的佳品。搭配一杯含有Bizzarro苦味开胃酒的Spritz,再点上一大杯餐酒,与金色夕阳一同沉醉其中。  

必点菜品:sesame brioche bug toast($15)  

地址:Bondi Pavilion Shop, 4a Queen Elizabeth Dr, Bondi Beach

网址:promenadebondibeach.com

Sails

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

欢迎来到焕然一新的Lavender Bay Sails餐厅。曾经传统的白色桌布不见了,如今这间餐厅以柔和的粉彩色调、新鲜花卉装饰和粉红色扇贝灯焕发了新生。依旧可以欣赏到壮观的悉尼海港大桥景色,经典菜品也得以保留,例如新鲜生蚝和一流的焦糖布丁。偶尔厨师也提供一些小创作,例如XO调味的意大利细面配莫顿湾琵琶虾和泰国罗勒油,风味恰到好处。  

必点菜品:XO莫顿湾琵琶虾意面(两道或三道套餐分别$95/$109)  

地址:2 Henry Lawson Ave, McMahons Point

网址sailslavenderbay.com

Cottage Point Inn

悉尼海滨餐厅推荐!味道好景色美,这10家餐厅值得一试(组图) - 9

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

坐落于Ku-ring-gai Chase国家公园的茂密丛林中,这家濒水餐厅提供的是一种世界闻名的澳式就餐体验。耳边是笑翠鸟的清脆笑声和来往小船的轻柔水声,脚下是阳光沐浴的甲板与一瓶逐渐空掉的明亮King Valley气泡酒。亮点菜品包括外壳覆盖澳洲坚果和洋蓟的牛肋排,肉质鲜嫩醇香,还有创新版的柠檬Aspen芝士蛋糕。如果预算充裕,可以直接在餐厅附近的公寓住上一夜,彻底放松身心。  

必点菜品:柠檬Aspen芝士蛋糕(五道或八道品鉴菜单分别$180/$225)  

地址:2 Anderson Pl, Cottage Point

网址:cottagepointinn.com.au

Bathers’ Pavilion

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

当Bathers′餐厅美式胡桃木奶酪推车徐徐而来,夕阳将港湾染成浓郁的丝绒蓝时,你可能会端起一杯Mount Mary酒靠在椅背上,心想:“这是最好的时光”。

新任厨师Aaron Ward为这间历史悠久的餐厅注入了一股新鲜创意,如用海藻粉和醋调味的脆薯饼,以及被小辣椒唤醒的肋眼牛排。酒单上也有不少令人印象深刻的选择,加上服务团队周到的照顾,绝对能让你的酒杯时刻不会空着。  

必点菜品:薯饼配海藻和醋($9)  

地址:4 The Esplanade, Mosman

网址:batherspavilion.com.au

Catalina

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

开业已有30年的Catalina一直以来都是颇受欢迎的经典餐厅,凭借其壮丽的海湾景观吸引了无数食客。丰富的酒窖内藏佳酿,无论是用红狮鱼生鱼片和鲜虾搭配雷司令,还是用白歌海娜搭配切片银鲷,都能够完美配对。当然,这里的午餐体验并不便宜,但若是特别场合需要高质量美食和传统优雅的款待,Catalina绝对值得一试,每次都不会令人失望。  

必点菜品:银鲷配柠檬酸豆黄油酱(在三道菜的午餐套餐中提供,$150)  

地址:Lyne Park, New South Head Rd, Rose Bay

网址:catalinarosebay.com.au

从经典到现代,这些海滨餐厅无论是美食、风景还是服务都令人难忘。如果你正在寻找一场与众不同的美食体验,这些悉尼的海滨餐厅值得一试。

(Alan)

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