生活成本危机持续恶化！近2成澳洲家庭断粮（组图）

每周六清晨，55岁的Sally King都会准时出发，驱车一小时往返于达尔文的超市，回收那些本将被送往垃圾填埋场的食物。

当满载杂货的皮卡停在Palmerston的家门口，她的居所瞬间变身为临时“配送中心”。通过Facebook组织的互助厨房在这里有条不紊地运作起来，将一箱箱新鲜农产品分发出去。

过去六年里，无论刮风下雨还是烈日当头，这群志愿者都会准时出现在Palmerston游泳池停车场，搭建起快闪自助点。

这个名为“Aunty's Free Feeds”的项目由当地人Reanna-Dawn Sanders发起，起初只供应简单的香肠和面包，如今已成为许多人赖以生存的港湾。

Sally King笑称，创始人是最初的“阿姨”（Aunty），而其他志愿者则是被“领养”的阿姨。

游泳池停车场的快闪自助餐

每周日下午4点50分，原本荒凉的停车场便迅速变了模样。志愿者们熟练地摆开长桌，端出一盘盘色彩斑斓的佳肴。

在生活成本激增的达尔文郊外地区，这里的食物线已成为一道温暖的风景，通常要为超过150人提供餐食。

从烤鸡到炖菜、沙拉和甜点，每周的菜谱全看食材供应情况和志愿者的“手艺”。Sally King表示，团队中有不少厨艺高手，甚至能化腐朽为神奇。

本周他们就用捐赠的食用葫芦烹制了美味的咸碎肉。此外，一些热心人士的现金捐助也被用来购买基础食材，以确保餐食的质量。

“严重粮食保障不足”现象普遍

这种民间互助的背后，是日益严峻的社会现实。根据上个月发布的Foodbank 2025年饥饿报告，去年有三分之一的澳洲家庭面临粮食保障不足，87%的家庭将生活成本视为“头等忧虑”。

更令人揪心的是，截至2025年7月的一年间，五分之一的澳洲家庭经历了“严重的粮食保障不足”，即因经济拮据而被迫少吃一顿，甚至全天断食，这一比例比前一年增加了1%。

Moulden居民Sharlene Keegan坦言，如果没有这项送餐服务，她将难以维持生计。她表示，这顿周日的晚餐解决了她的燃眉之急和基本生存需求，对她的健康也大有裨益，让她感觉好多了。

常驻志愿者Greg Steunebrink则将这种服务视为一种生活方式。六年来，他一直带着孩子在雨中坚持分发食物，他认为通过言传身教让孩子懂得服务他人，是最好的育儿方式。

“阿姨们”的小社区

虽然Sally King对与注册慈善机构合作持开放态度，但她更珍视目前的非正式氛围。这个团体已经演变成一个紧密的小社区，志愿者们在聊天群里分享着付出的快乐，这种志同道合的“战友情”让他们感到由衷的自豪。

在她看来，这种非正式的帮助更能拉近社区的距离。Sally King坚信，无论以何种方式，回馈社会都是一件至关重要且有意义的事情。