黑松露接地气的打开方式，墨尔本松露节要这么玩！

说起松露，不禁都会将它和贵贵贵联系到一起。

然而victoria market为期两天的松露节就不一样了。

能用最接地气的方式就能找到松露的打开方式。

松露君的科普

松露的确是一种菌类，它之所以贵，是因为它无法人工种植，也很难被大量生产。

而松露也分为黑松露和白松露两种，白松露价格

喜欢它的人，会觉得它的味道有股让人上瘾的香气，而讨厌它的人，会觉得它有股电车汽油味。

但是松露的特殊风味，可以称为很多食物的增味剂。

比如说松露pizza，或者松露炒鸡蛋，甚至是捣腾一点在白米饭上，一样可以让香气翻倍。

维妈为期两天的活动中，不仅可以看到星级主厨秀厨艺，还可以近距离感受松露美食的制作过程。

还会有萌萌的黑松露猎犬到现场，带着来自世界各地的松露酱，和新鲜的松露美食小摊、乐队表演等等。免费入场，一点都不虚啊！

Wongarra Farm

作为松露节的一部分，Wongarra农场的松露狩猎活动也已经翘首以待。

与其将它作为松露之旅，不如说悠闲的农场一日游。

Wongarra农场是墨尔本有名的黑松露农场，35公顷的农场还顺便坐拥Southern Otways（南奥特斯）的海岸线。

在挖松露、享受美味黑松露午餐的同时，顺便放松一下身心。

在活动期间，不仅可以买到松露制品，也可以买到农场自养的各种农产品。

Red Hill

Red Hill上的家庭农场在1864年就存在了，跟着女主人Jenny和她的好搭档黑松露猎犬Thomas，就能找到新鲜的黑松露。

除了简单的松露狩猎一日游，在red hill上还有松露烹饪班，芝士制作课等等。

Black Cat

Black Cat农场坐拥Creswick State Forest（克雷齐克国家森林），黑松露这种黑色黄金满山都是。

Black Ca这个黄金腹地，两只黑松露猎犬Ella和Harry肯定能满足你的愿望，在黑松露一日游中，还能发现更多的黑松露烹饪方式。