悉尼值得一试的新餐厅 以休闲方式呈现美味（组图）

【今日澳洲4月9日讯】精致高雅的餐厅曾经盛极一时，但近年来，一些更接地气的新餐厅相继涌现。这些餐厅仍然坚持用优质食材烹调出最好的菜式，只是它们的呈现方式更轻松、家常。Broadsheet网站为我们推荐值得一试的新餐厅：

Can Cava Pintxos & Wine

西班牙风味餐，装修为欧式乡村风格。这里的菜式有别于传统，都是现点现做，小小一碟，份量不多。推荐：山羊奶酪炸丸子；猪腩肉和香肠配苹果酱；羊肋排。

地址： 101 Hall St, Bondi Beach NSW 2026

Kenny Rens

日式餐馆，专门供应当代居酒屋风格的菜肴，主要是生鱼片和炉端烧。

地址： 146 Queen St, Woollahra NSW 2025

Jersey Rd Bistro

现代澳式休闲餐厅，屋顶还有个花园。意大利裔厨师Jason Dean创造出个性化的酒馆菜单，推荐：腌制油甘鱼配黑扁豆；烤章鱼配茄子；扇贝；烤羊腿肉；脆皮鸭胸。

地址： 3 Jersey Rd, Woollahra NSW 2025

Bistro Rex

经典巴黎小酒馆的现代版，菜肴以殖民地法国美食为灵感，推荐：鸭肉、鸡肝、大虾酥饼。

地址： Shop 1 58/50 MacLeay St, Potts Point NSW 2011

Johnny Fishbone

（图片来源：Broadsheet）

西班牙风味餐馆，装修以1920年代的纽约风格为灵感，墙壁架上放满葡萄酒。菜单以各种各样的海鲜为主，包括生蚝、酸橘汁腌鱼、番茄酱沙丁鱼、白凤尾鱼配黑麦饼。

地址： 185 Darlinghurst Rd, Darlinghurst NSW 2010

（Ann）

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