来了！KFC将在澳洲开设全球首家高科技免下车餐厅，点餐无需等待！（组图）

【今日澳洲7月19日讯】据澳洲新闻集团报道，KFC将开设其首家高科技免下车专门店，以加快炸鸡服务的速度，并通过Deliveroo和Menulog等公司来迎合快速增长的外卖行业。

这家概念店——世界上第一家“高科技免下车”的KFC店——将在纽卡素试行，顾客可以在开车过来取餐之前，先在一款应用上点餐。

（图片来源：澳洲新闻集团）

肯德基首席营销官Kirsti Woolrych表示，这种模式的灵感来自于，消费者行为对科技的依赖越来越强。

她表示，目前约5%的订单是在数字平台上完成的，预计在短短3年内，这一比例将升至30%左右。

Woolrych在接受澳大利亚新闻集团采访时表示:“‘点击提货’正成为日常生活中如此自然的一部分，人们现在比以往任何时候都更愿意用手机购物。”

“如果你从食品行业的角度来看，食品是在线订购增长最快的行业。我们从自己的数据中看到，我们的客户越来越多地通过在线渠道订购食品。”

她表示，过去5年，KFC的数字订餐量同比增长了一倍。

（图片来源：澳洲新闻集团）

Woolrych表示:“这表明，人们正在寻找更快、更简单、更方便的选择，而免下车服务模式让我们有机会提供更快、更无缝的订购体验。”

这种模式遵循了Woolworths和7-Eleven的数字化转型，是日益增长的零售趋势的一部分，在这个趋势中，品牌正在摆脱传统的收银系统。

Woolrych表示，这个概念对于支持其与Deliveroo和Menulog的合作关系将是非常宝贵的。

昆州科技大学零售专家Gary Mortimer表示，企业正不断将数字和实体元素融入其服务模式。

“KFC推出的这种技术非常创新，旨在减少等待时间。”他说，“虽然顾客仍然可以口头下订单，但现在顾客可以在智能手机上预购和付款，然后开车去提货。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

但他表示，该快餐连锁店本应将其数字产品扩展到更具交流功能的系统，比如Dan Murphy正在试用的Beacon技术。

Mortimer说:“尽管方便，但KFC顾客仍然需要停车，输入一个四位数字的密码，等待他们点的食物。”

“一旦顾客的订单准备好，Beacon技术就会向他们的手机发送‘推送’通知，当顾客在400米以内时，Beacon技术也会通知商店。”

KFC的这次概念将是一个试验，有可能在全国范围内推广。

（Gloria）