韩国队抱怨餐饮令日本记者惊讶，北京冬奥村回应（组图）

他表示，运动员菜单的制定是一个相当复杂的过程。“原来我们在从事奥运村的工作之前，对这项工作的复杂性认识也不是特别到位，事实上这和我们普通人的餐饮习惯不太一样。”

沈千帆介绍，一般来说，运动员更关注餐饮中的营养成分、能量、过敏原等信息，要求十分严格，“我们开玩笑说是‘拿着计算机在吃饭’，顶级运动员可能都要牺牲一些对美食的追求。”

他强调，当前大家对冬奥村的特色美食比如饺子、烤鸭等关注较多，但实际上这只占冬奥村餐饮中非常小的一部分，运动员大量消耗的是更为普遍的蛋白质比如肉、蛋和蔬菜等。“我们用真心和周到的服务满足各自不同的需求，但不管是从空间的角度和我们能提供品类的角度，肯定是有限的。”沈千帆说，冬奥村按照国际奥委会要求，在保证运动员基本营养元素的基础上对各国不同口味尽量予以满足。

此前，日本朝日新闻时事周刊《AERA》一篇题为“日媒：‘只有韩国运动员批评北京冬奥会（选手村）食物不好吃’”的文章称，“看到韩国代表团对2022年北京冬奥会选手村饮食不满的报道后，我感到非常惊讶。日本选手的反应是好吃。其他国家也没有出现不满的声音。”而这段话来自在冬奥会现场报道的日媒记者。

《AERA》还介绍了日本运动员对冬奥村饮食的评价称，“对食物没有不满。菜品种类繁多，饭菜也好吃。为了控制体重，我们小心不要吃太多。”《AERA》称，除了日本以外，其他国家运动员也基本上没有对奥运村的饮食表示不满。《AERA》还说，虽然每个人的口味不一样，“但在北京冬奥村烹饪的厨师们（看到韩国方面的反应）心情会很复杂”。

日本媒体的报道也引发韩日网友讨论。有网友批评称，看来韩国人的味觉里混着“嫉妒”和“偏见”，里面没有“客观性”。也有网友认为，奥运村餐厅“不是高级餐厅，在安全和营养方面没问题就行”。还有网友说，“这个国家（韩国）的人就算觉得好吃也会说除了自己国家，其他菜系都难吃。真是群心胸狭窄的可悲的人。”