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禽流感+限购令,澳人面临数月“蛋荒”!如今终于迎来好消息(组图)

2024-08-17 来源: 今日昆士兰 原文链接 评论0条

今年早些时候,维州、新州和澳洲首都领地爆发了禽流感,导致约180万只鸡被扑杀,鸡蛋的供应因此受到严重影响,超市购物者也在数个月来面临鸡蛋供应不足的问题。

但据澳洲广播公司8月16日报道,情况将有望得到缓解。

禽流感+限购令,澳人面临数月“蛋荒”!如今终于迎来好消息(组图) - 1

非营利公司Australian Eggs的执行董事Rowan McMonnies表示,未来天气转暖和养殖户重建鸡群将有助于缓解鸡蛋短缺。

报道称,冬季期间,散养鸡蛋的产量通常会下降。

“对于那些看到货架上鸡蛋接近脱销或完全没有鸡蛋的人来说,可能会感觉供应崩溃了。但我向大家保证,情况并非如此,”McMonnies说。

“我们每天仍生产超过1800万枚鸡蛋,但供应在某些地区确实参差不齐。”

“一些零售商可能这周出现短缺,然后他们获得供应,但他们可能从另一家那里拿走了货源。”

禽流感+限购令,澳人面临数月“蛋荒”!如今终于迎来好消息(组图) - 2

(图片来源:澳洲广播公司)

他还表示,随着春季的到来,鸡蛋产量将增加,这种情况应会自行解决。

“我们非常期待春季的到来,”他说,“我们希望通过鸡群在外活动和阳光照射将看到产量的增加,从而缓解货架上的鸡蛋供应。”

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(图片来源:澳洲广播公司)

购物者是否在恐慌性抢购?

自6月以来,超市巨头Coles对除西澳以外的所有州的顾客实行了每人限购两盒鸡蛋的政策。

其竞争对手Woolworths也从6月开始限制鸡蛋购买,并在最近的8月3日将塔州列入限购名单。

“正如我们在其他州看到的,大多数顾客一次只购买一盒鸡蛋,没有理由改变这一点,”Woolworths的发言人说,“我们鼓励购物者要考虑其他人,并继续只购买他们通常需要的数量。”

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(图片来源:澳洲广播公司)

在新冠疫情期间,零售商对基本生活用品的限购曾导致购物者争相囤货以应对封锁。

McMonnies表示:“这些限购措施仅仅是为了防止有人,特别是如面包店等的商家,将所有的货全部买走。”

鸡群扩张

报道称,对于受到禽流感和随后鸟类扑杀影响的养殖场,鸡群的重建工作预计将持续到明年。

塔州最大的商业生产商Pure Foods Eggs占据当地市场供应的60%,该公司最近在塔州北部Midlands的Longford区增加了2万只散养鸡。

“四周后,这些鸡将开始产蛋,这将有助于缓解一些超市的供应短缺问题,”首席执行官Laura Manion说。

Manion指出,塔州的鸡蛋短缺表明该州对州外产品的依赖。

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(图片来源:澳洲广播公司)

McMonnies则建议,顾客可以到其他零售商处,如肉店,购买鸡蛋。

“我预计,通过全行业的共同努力增加供应,我们将在春季看到某种形式的缓解,”他说。

“我相信我们能够保证圣诞节期间有充足的鸡蛋供应,到时候会有蛋白酥(pavlova)的。”

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