【健康】预防流感必吃!6类食物增强免疫力(组图)
在流感高峰期,出现喉咙痛、咳嗽、发烧等症状要特别小心处理,严重恐引发肺炎、心肌炎等并发症!有营养师推介6类食物预防流感,增强免疫力,减低受感染风险,宜多吃鸡蛋和三文鱼?一旦患流感,吃甚么可加快康复?
预防流感必吃6类食物 增强免疫力
营养师李婉萍在其Facebook专页发文指,流感季节到来,除了可透过接种疫苗、日常勤洗手、佩戴口罩减低受感染风险,也需要注意饮食,调整饮食是预防流感关键之一!
想预防流感要吃甚么,戒吃甚么?李婉萍指,除了要避开易致发炎的食物,也要补充6大营养素,让身体增强抵抗力,远离患上流感的机会。
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吃甚么食物有效预防流感?1.蛋白质食物
摄取足够的蛋白质,有助增强身体免疫力。蛋白质食物例子:鱼、鸡肉、瘦牛肉、豆腐、毛豆、大豆制品、蛋类、乳制品。
2.维他命C食物
补充足够的维他命C,有助增强免疫系统的防御能力。含丰富维他命C的食物例子:橙、西柚、柠檬、奇异果、士多啤梨、木瓜、红椒、绿叶蔬菜等。
3.维他命D食物
维他命D有助降低感染流感的机会!含丰富维他命D的食物例子:三文鱼、鲭鱼、鸡蛋、木耳、冬菇。
4.含丰富锌与硒的食物
锌与硒均有助提升免疫细胞运作能力,减低患病风险。锌含量较高的食物例子:生蚝、牛肉、南瓜籽、腰果等。含有丰富硒的例子:巴西坚果、全谷类、鱼类等。
5.维他命A食物
摄取足够的维他命A,有助维持黏膜组织健康 。维他命A含量较高的食物例子:红萝卜、南瓜、深绿色叶菜(菠菜、羽衣甘蓝)、动物肝脏、蛋黄等,宜适量食用。
6.益生菌与益生元
一定要补充益生菌?营养师李婉萍指,益生菌与益生元均有助维持肠道健康,增强身体免疫力。想补充益生菌,可以适量食用乳酪、发酵乳、泡菜、味噌等食物。至于益生元,可透过燕麦、香蕉和洋葱等食物摄取,有助肠道长出好菌。
患流感要戒吃甚么?
营养师李婉萍提醒,患上流感后出现喉咙痛、发烧、头痛症状代表身体处于发炎状态,应避免易引致发炎食物,包括花生、坚果、麻油、姜汤、烧烤食品、油炸食品、辛辣食物。
患流感喉咙痛/咳嗽/发烧 可吃甚么加快康复?
万一患上流感,应吃甚么食物纾缓不适症状,加速痊愈?喉咙痛如刀割时,甚么也吃不下?发烧时又有甚么好选择?营养师李婉萍提供多项饮食建议,教大家选择合适的食物对抗病毒,补充营养,让身体尽快恢复起来!
喉咙痛宜吃甚么?
她建议选择冰冻、滑顺或者容易吞咽的食物,减少对喉咙带来的刺激感。食物例子如:冻乳酪、啫喱、布甸、雪条、冻豆浆、冻牛奶。
没有喉咙痛,但咳嗽可吃甚么?
若没出现喉咙痛,但伴随咳嗽症状,建议选择温热汤品,例如鸡汤、蔬菜汤,以纾缓呼吸道及补充身体的水分。
发烧时可以吃甚么?
她指出,发烧时,身体水分容易流失,建议饮用以下饮品补充水分,例如暖水、低糖电解质饮品、温热鸡汤、无糖椰子水。
如何分辨甲型流感/乙型流感/丙型流感?甲型死亡率最高?
根据本港卫生署资料,季节性流行性感冒(流感)是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病,已知可感染人类的季节性流感病毒有三种类型:甲型、乙型和丙型。其中甲型与乙型流感占感染的大多数,而多年来流感疫情爆发,通常都与甲型病毒有关。
1. 甲型流感症状/高危一族
常见症状:发烧、发冷、头痛、咳嗽、喉咙痛及流鼻水
高风险人士:长者、小朋友或免疫力较低人士受感染后,可能会出现支气管炎或肺炎,甚至脑炎、心肌炎或心包膜炎等并发症,最严重可致命。
严重程度/死亡率:病情一般较严重,死亡率较高。
传染力:传染及致病能力较高,为目前主要会造成流感大流行的流感病毒。当新型甲型流感出现时,有可能导致新一波的流感爆发
2. 乙型流感症状/高危一族
常见症状:与甲型流感相似。
传染力/严重程度/死亡率:病情一般较甲型流感轻微,死亡率较低。演化速率较甲型流感病毒低2至3倍。
3. 丙型流感症状/高危一族
常见症状:常见病征包括:流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等,相比起甲型流感、乙型流感轻微。
传染力/严重程度/死亡率:较为罕见,不容易造成流感大流行。
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